Teşekkür ederim yanıtınız için.
Geçen hafta ancak bu işe başlayabildim. Tavsiyeniz doğrultusunda lahana turşusu suyu da ekledim ve gereksiz temizlikleri de yapmadım
1 litre süt, önceki LAB serumlarım, lahana turşusu suyu, kefir ve biraz yoğurt ile ekşi maya derken yaklaşık 2 litrelik bir karışım oldu. Şimdilik bir sıkıntı görmedim. Fotoğrafta görünen koyu renkli parçalar önceki LAB'lardan kalma tortu, küf değil.
Bir kaç hafta sonra bunu melasla çoğaltmak için 1:1:18 oranı sizce iyi midir?