[mahon67]

PATLICANLAR

1) Beyaz patlıcan;

2) Yumurta patlıcan;

3) Beyaz topan patlıcan;

4) Siyah topan patlıcan;

5) Muğla yılanı patlıcan;

6) Tsakoniki patlıcan;

7) Turuncu Türk patlıcanı;

8) African Togo patlıcan;

9) Mini siyah patlıcan;

10) Thai green round;

11) Rosa Bianca;

12) Daimaru patlıcan;

13) Yamula patlıcan;

14) Thai green long;

15) African Goyo Kumba patlıcan;

16) Gbogname eggplant ( Yaprak patlıcan ) ;

Afrika kökenli, yaprakları için yetiştirilen bir patlican türü. İsmini Afrika, Liberya' ya ait Gboma köyünden almıştır. Afrikanin bazı ulkelere ihraç ettiği ürünler arasindadir. Ispanak şeklinde ve diger sebze yemeklerinin içine katilarak tuketiliyor. ( ıspanak seklinde tüketildiğine göre; kavurma, dolma vs şekillerde de değerlendirilebilir) Bilinmesi gereken sadece yapraklarinin, pişirilerek tüketildiğidir.


Not: Çeşitlere ait fotolar aşağıda.