|
Şeker Fasülye (Safranbolu)
• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum Türü: Fasulye, Phaseolus vulgaris
• Tohum Adı: Şeker Fasülye (Safranbolu Yerli Tohum)
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 7. Yıl
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karabük,Safranbolu
• Tohumun kökeni: Türkiye
• Tohumun geldiği yer: Köylülerden
• Kullanılan gübreler: Kompost, koyun gübresi ve organik sertifikalı/doğal ürünler
• Kullanılan ilaçlar: İlaç kullanmadım
• Hasat yıl ve ayı: Eylül 2019
• Bitkiye özel izolasyon uygulaması: Herhangi bir izolasyon yöntemi kullanmadım.
• Yetiştirme zorluğu derecesi: Kolay
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Burda paylaştığım tohumun rengi beyazdır ve Bitkiler sırık karakterde ve verimlidir. Üstten döküm daha fazladır. Fasulyeler ağızda dağılan ve çabuk bitmeyen bir lezzete, meyve şekline ve uzunluğuna sahiptir. Konserve yapımına uygundur. Sera verimi yüksektir.(denenmiştir.)
• Çeşidin Hikayesi: Yıllardır bu bölgede yetiştirilen ve fiyatı oldukça pahalı bir türdür. Konserve, turşu, kurutma, dondurucuya koyma, kuru fasülyesi çok tercih edilir.
|