Bu sene 3,5 tona yakın zeytininin %95ini sıcak sıkım yaptırarak yağ aldım. Fabrikaya %10 veriyorum. 550 kilo civarında 0.7-0.9 asit arası yağ aldım.
Önümüzdeki sene verim az olacağı için tüm zeytinleri soğuk sıkım yaptırmak istiyorum fakat İzmir'de nerede bu işi yaptırırım henüz bulamadım.
Şimdiden yardımcı olabilecek varsa sevinirim.
|