Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Aysel Yavuz
kabuğu kaldırdığımda biraz sulanmış gibiydi. Neden olabilir acaba ? Altlara doğru kabarcıklı olan hamur kısımdan videodaki gibi alıp besleme yaptım yinede..
|
Malzemeleri tartmadıysanız su oranı biraz fazla gelmiş olabilir...
İyi bir ekmek için mutfak terazsi olmazsa olmazlardan. Eğer mümkün değilse; malzemeleri ölçerken çok dikkat etmemiz ve verilen ölçülere muhakkak uymamız lazım...
Siz devam edin ve su oranına dikkat edin. Fazla geliyordur az biraz azaltınız...