Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi TigerX
Beyaz unlarla yapılan ekmelerin ağır olmaması; çok güzel kabarması lazım. Böyle olmuyorsa bir yerlerde bir terslik vardır. Undan başalayarak sorunu çözmeye çalışmak lazım...
[B]
|
Örnek olması açısından bugün yaptığım
%100 Beyaz Un ve
%100 Ekşi Mayalı ekmeğimi sizlerle paylaşıyorum.
Ekşi Maya ile kabarmanın yetersiz olduğunu düşünenlere; aksine
Ekşi Maya ile çok daha güzel sonuçlar alınıyor...