|
Ben de adaçayını erzak dolabına kapağı açık bir kavanoz ile koyuyorum. Erzak kavanozlarımın içine de bir avuç kayatuzu ekliyorum ki pirinç ve bakliyatı ıslatırken de pratik oluyor.
Un ve kuruyemiş için çözüm kullanılacağı kadar ve taze almaya dikkat etmek. Özellikle vaktiyle yardımcımın köyünden getirttiği kuru dutlar mutfağıma girdikten iki gün sonra tavana kadar çıkmalı günlerce devam eden kurt istilası tecrübesinden edindiğim önemli derstir. Artık güvenmediğim kaynaklardan köy ürünü almıyorum ve kabul etmiyorum.
|