[Adalet Yağcı]

Ekmeği de ilâve ettik.



Bu arada, sirke mayası evde yokmuş komşudan bir kaç saat sonra geldiği için fotoğraflayamamıştım.

Son hali bu, ağzı bir bezle kapatılıp fermantasyon için beklemeye alındı.



Sirkenin olgunlaşması ısıya göre değişiyor.