|
Sayın Akhisarlı, fırın güzel olmuş, iyi günlerde kullanın.
Fırın yakılıp ısınıp, közler dışarı çekildikten sonra süpürülmesi gerekiyor.
Uzun bir sırığın ucuna telle bağlanan büyükçe bir kumaştan fırın süpürgesi yapılıp, bu süpürge su dolu bir kovaya batırılarak fırın bununla süpürülünce, ekmekler kül ve köze değmemiş olur.
Bu süpürme işlemi, bu özel süpürge tekrar tekrar suya batırılarak fırının külü közü temizleyinceye kadar yapılır.
En azından bizim buralarda öyle.
|