Turna yemişi (Cranberry)

[mahon67]

Vaccinium macrocarpon (Cranberry)

Bu meyve hakkında daha önce başlık vardı, sanırım çok gerilerde kaldığından forumdan çıkmış. Konuyu tekrar canlandırmak istedim.

Alttaki linkte meyve ile ilgili geniş bilgi mevcut.


http://www.uzumsu.com/incele.asp?blo...ler&kimlik=334

[eylems]

Bauhausede görevlilerden birine sordum martta gelir dediler. Merakla satışa çıkmasını belkiyorum.

[kürşad]

Almanyadan bir paket kuruyemiş olarak alıp getirdim ve kurutulmuşunun tadı aynı kuru eriğe benziyor ve içinde dişe dokunur bir çekirdek yok. Susam tanesinin yarısı kadar tohumları var. 15 g. kadarını tartıp suya koydum ve 2 gün sonra blendırdan geçirip 1 ay buzdolabında bekleteceğim. Ne kadar tohum çıkacağını ve çimlenip çimlenmeyeceğini deneyeceğim. Eğer meyveleri fırında kurutmadılarsa muhtemelen çimlenecektir. 100 g. fiyatı da 2 € gibi bir fiyattı sanırım.

[Oğuzhan]

Beklediğim bir bitki.Satışa başlarsalar alacam.Tohumdan başarılı olamadım.

[bari]

Yurtdışından getirttiğim cranberry çam kabuklı asidik toprağa ektim. İki haftadır dışarda gayet sağlıklı gelişim gösteriyor..

[kuyucu]

Geçen cuma Sapancadaki Berceste' de kahvaltı yaparken kurutulmuş Cranberry gördüm. Bir avuç alıp yedim ve tohumlarını da sakladım. Etiketinde "Türkiye'de ilk defa vs. " yazıyordu. Tohumlardan ben de şansımı deneyeceğm.

[sındırgılı]

Benimkilerde asitli topraklarına kavuştular.Biraz büyüsünler görücüye çıkarlar!

[AgacSevdalisi]

arkadaşlar ben tohum getirtmeyi düşünüyorum.tohumdan çimlendirmeyi başaran varmı acaba?

[kaktüs]

Bu meşhur Cranberries grubuna adını veren meyve mi oluyor şimdi?

[Romantik]

Ve Cranberry de mutlu son.

İlk diktiğim partide çıkan fide 0,

2. diktiğim partide çıkan fide sayısı 13,

3. Diktiğim partide çıkan fide sayısı 100 ün üzerinde.

Tamda umutlarım artık bitmişken, bu gelişme beni çok çok sevindirdi.

[Müjgan Yılmaz]

Cengiz Bey
Toprak karisiminiz nasildi,nelerle desteklediniz,umarim sir degildir!Bilgilendirirseniz cok sevinirim

[Romantik]

Orijinal Mesaj Sahibi Müjgan Yılmaz

Cengiz Bey
Toprak karisiminiz nasildi,nelerle desteklediniz,umarim sir degildir!Bilgilendirirseniz cok sevinirim

Müjgan Hanım,

İlk Partide diktiğim normal bahçe toprağıydı,

2. partide toprak yanık hayvan kemresi ve kum karışımıydı,

3. patide diktiğim yine yanık hayvan kemresi, kum ve perlit karışımıydı.

Çimlenen fideleri tam olarak incelediğimde 500 ün üzerinde fidan çimlendiğini farketdim. Daha çimlenmeye almadığım 3 bin tohumum var, onlarıda en yakın zamanda aynı karışımla çimlenmeye alacağım.

[Müjgan Yılmaz]

Cengiz Bey
Cranberry yi bir sure daha saksida mi buyutsem bahceyemi diksem karar veremedim,ne dersiniz ?Oyle guzel ki yasatamazsam cok uzulurum.Bu arada Pauwlonialar kendilerini toparladi ,galiba yerlerine alistilar.

[Romantik]

Müjgan Hanım,

Cranberryleri şimdiden arazideki yerine almanız daha mantıklı olur. -45 derece soğuğa dayanıklı bir bitki, şimdiden asıl yerine alın derim. Ayrıca eylems Hanımdan bende rezerve etmiştim, bugüne yetişmedi, yarın sabah elimde olacak.Bu sene inşallah meyvelerinide göreceğiz. Ayrıca netden biraz araştırdım eylems Hanımın gönderdiği Cranberryler erkenci ve güzel çeşitler.
Bu arada Paulowniaların asıl yerlerine alışmasına ve kendini toparlamasına sevindim. Temontosa cinsi -25 kadar dayanıklı olsada en iyi gelişimlerini +8 den sonra gösteriyorlar.

[kürşad]

soğuk katlama için farklı sitelerde farklı zamanlar belirtilmiş.
Tecrübe eden var mı ne kadar süre buzdolabında bekletmek gerekiyor.
İki senedir Ribes rubrum çimlendirmeye çalışıyorum çimlenen yok.

[Romantik]

Orijinal Mesaj Sahibi kürşad

soğuk katlama için farklı sitelerde farklı zamanlar belirtilmiş.
Tecrübe eden var mı ne kadar süre buzdolabında bekletmek gerekiyor.
İki senedir Ribes rubrum çimlendirmeye çalışıyorum çimlenen yok.

kürşad Bey,

Ben Cranberryleri kışın kar yağmadan dikmiştim, soğuk katlamayı toprakta yaptı.

[eylems]

Çoğu arkadaşımızın cranberry si oldu. Gelişmelerini buradan paylaşırsanız sevinirim. Kendime ayırdıklarımı daldırma usulü çoğaltmayı düşünüyorum.

[kürşad]

Ben kuruyemiş olarak paketlenmişini getirmiştim Almanyadan. Çekirdeklerini çıkardık ve buzdolabına koydum. 25-30 kadar tohum oldu. Fırınlanmış olma ihtimali de var ancak yine de mayıs sonunda bir çimlendirme denemesi yapmak gerek az bir tohum ile.
Google da "cranberry harvest" yazıp görseller bölümünde aratırsanız ne büyük bir sektör olduğunu görürsünüz. Videosu bile var önce gölette yıkanıp konveyörle aktarılıp kamyon kasalarında taşınıyor. İşleme tesisini de gösteriyor ardından.

[denizakvaryumu]

Raconları bilinirse kolay bitki.

Toprağın Ph ı düşük ve nemli olacak.Güneşi de sever.

Kireçli toprağa ekilip, çeşme suyu ile sulanırsa bitki gider.

Karadeniz tam bu bitkiye göre.

[denizakvaryumu]

Cranberry isminde bilinen bitkinin doğada yetişen üç tipi var.

Amerikan türleri - Vaccinium macrocarpon, meyvesi daha küçük
Avrupa türleri - V.oxycoccux,
üçüncü tür olarakta Amerikada Cowberry diye bilinenV. vitis-idaea (tadı çok acı, çiğ yenmesi imkansız gibi sadece pişirilip tüketilmekte).

Bitki likapa gibi yaprağını sonbaharda dökmüyor, daimi yeşil bir çalı halinde gelişir.

Toprakta 4.5 pH oranına bayılıyor. Doğada bir zaman bataklık gibi su basmış alanlarda kalmaktan hoşlanıyor.

Kışın - 45°C soğuğa kadar dayanıklı. Gelişme zamanı tam güneşten biraz gölgeli alanlar istiyor. Genelde budanmıyor. Likapada söz ettiğim kuş saldırısı bu bitki içinde geçerli, ağ ile kurtulabilirsiniz.

Eminim Karadeniz bölgesinde uygun yerler bulunsa Cranberry’de yetişir. (İsmi ne olacak peki?) Amerika kıtasında çok önceleri Kızılderililer bu bitkiye tıbbi etkilerinden dolayı çok önem verip yetiştirmişler.

Meyvenin kırmızı suyundan kumaşlarını bile boyamışlardır.

Cranberry’nin suyu çok kıymetli. C, D vitaminleri,potasyum ve demir ihtiva ediyor. Likapa gibi tatlı olmadığı için şekerle karıştırılarak tüketilebiliyor.
Kanserede iyi geldiği söyleniyor. Böbrek hastalıklarına, mesane iltahaplanmalarına, taş düşürmeye, boğazda habisleşmiş iltahaplanmalara iyi geliyor. (Ben Boğazımdakilerden bu sularla kurtuldum, Doktorum hala bana inanmıyor.)

Belki duymuşunuzdur **** tatmışınızdır, yılbaşında ve Amerikalıların Şükran gününde pişen hindiye Cranberry sosu dökülür (1620 senesinden beri bu geleneksürmekte). İstanbuldaki bazı marketlerde Ocean Sprey markasıyla satılmakta.

Murat Pilevneli.
http://bahcevan.com/her-derde-deva-b...yon-dekorasyon

Cranberry de gojiberry gibi kanseri önlemede etkilimi acaba?

Eğer öyleyse ve özellikle Karadeniz şartlarına uygunsa bence birileri bunu hemen yetiştirmeye başlamalı diyorum. Böylece çoğu insanın canı Kanser illetinden belki yanmayacak ve yakınları üzülmeyecek.

Kim bilir?

Lütfen Karadenizli dostlar bu sesi duyun.........

Çok canlar gidiyor , çok canlar yanıyor.

Neden bu kadar faydalı berrylerle insan ömrü uzatılmasın? Keşke Karadenizde yaşayabilseydim de bu konuyu oralara getirebilseydim...

[denizakvaryumu]

http://www.hayrat.net/nuh/indexmeyva.html

http://www.haber61.net/news_detail.php?id=4205

Ne oldu ki yine gözyaşı var yine göz yaşı.

Acaba pazarlarda **** manavlarda satışı var mı? Faydaları kullanılmadan önce ve sonra ne oldu diye araştırıldı mı?

Kimse bunlardan bahsetmiyor?

[MeyveliTepe]

"...En içte, boyutları 220x130 cm olan bir yükseltilmiş yastık yaptık. Derinliği yaklaşık 30 cm. Buralarda perforeli naylon bulamadığımız için, altına düz naylon döşeyip bir çatal yardımıyla boydan boya üç sıra perfore delikleri açtık. İçine her biri 340 lt'lik üç tane yüksek asitli peat-moss torf boşalttık.

Biraz kükürt, biraz kompost, biraz da su tutucu ile harmanlayıp her zaman nemli kalacak, yüksek asitli, gevşek bir ortam hazırladık. Arka sıraya dört açelya ve bir ortanca, onların önüne ise, ne zamandır istediğimiz dört tane cranberry fidanını diktik. Torf karışımının da üzerine kendi yaptığımız komposttan 3-4 santim kalınlığında malç serdik...."

Bu yöntemi bir İngiliz bahçecinin videosundan görmüştüm. Yukarıdaki gibi uyguladık.

Üzerinden bir kaç hafta geçti. Cranberry'ler gayet sağlıklı ve epey sürgün verdiler.

[mahon67]

Çelikle çoğalttığım parmak uzunluğundaki cranberry fidelerimin bazıları çiçek açtı

[eylems]

Benim cranberrylerin de çiçek açmasını sabırsızlıkla bekliyorum.

[denizakvaryumu]

Orijinal Mesaj Sahibi mahon67

Çelikle çoğalttığım parmak uzunluğundaki cranberry fidelerimin bazıları çiçek açtı

Gözünüz aydın,hayırlı olsun.

Forumda bir ilk başarıldı.Cranberry bende de vardı ama çiçek açtıramamıştım.

Demekki siz tüm koşulları eksiksiz sağladınız.

[bari]

Orijinal Mesaj Sahibi mahon67

Çelikle çoğalttığım parmak uzunluğundaki cranberry fidelerimin bazıları çiçek açtı

Tebrikler sevgili Mahon67..

[kopshtar]

Benim cranberry hakkın rahmetine kavuştu galiba. Topraktandır deyip asidik toprağa, saksıya ve daha güneşli bir yere aldım ama nafile. Dün son dal yeşildi bu gün o da gitmiş söküp atmaya bile kıyamıyorum, çok uğraştım çünkü.

[eylems]

Daldırma yöntemi ile köklenen cranberry çeliğimi diktiğim saksıyı yaklaşık 15 gündür saksı boyutunda su dolu bir kapta bekletiyorum(Bataklık gibi) halinden çok memnun gözüküyor.