agaclar.net

agaclar.net (http://www.agaclar.net/forum/)
-   Sebzeler (http://www.agaclar.net/forum/sebzeler/)
-   -   Sebze üzerine sohbetler (http://www.agaclar.net/forum/sebzeler/1721.htm)

cemada 19-08-2006 22:40

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi faris
Bir de aklıma gelmişken şunu sorayım: Bulgur, pirinç gibi tahıl kaynaklı bitkiler sebze sayılmaz mı?

pirinç tahıl kaynaklı değil, bir tahıldır
bulgur evet, o tahıl kaynaklı -buğday- bir üründür.
pirinç nişastası: tahıl kaynaklı


tahıllar sebze sayılmazlar. sebze olamazlar. var oluşları farklıdır.
tahıllar, sebzeler, meyveler, baklagiller vs... hepsi ayrı özellik gösteren tarımsal (yabani durumdan kültüre alınmış) ürünlerdir.

latin kaynaklı culture, Türkçe'ye kültür olarak girmiştir. Türkçe'de aynı anlamda olan sözcük ise ekindir.
ekin, genellikle buğdaygillere, yani tahıllara verilen isimdir de. tarımsal üretimin var olması ve toplumsal boyutlarının tümüne birden kültür=ekin denmesi tesadüf değildir.

cemada 19-08-2006 22:51

avatarım, o kabaklı, şeytanlı, çocuklu olan avatarım fazla kozmopolit, toplanmış, bir araya getirilmiş, zorla da olsa bir arada tutulan, ha,zorla olmasa da yine de yan yana ama iğreti duran bir sürü fenomenin bir aradaki mevcudiyeti.
cık, olmaz, hayır, kesinlikle doğru değil
cemada bir bütündür doğru ama, o bir şiirden farklı değildir de.
bir şiir ayrı ayrı lezzetlerin bir aradaki hali değildir.
tıpkı bir türlünün, türlü lezzetinin heryerinde aynı olması gibi.

cemada o şirin bez tavşandır. tamamdır. sadece yüzüne bakınca bile, sadece kolları, ellerinin duruşu bile onun bütün masallarını aynı anda anlatır. yüzde sadece bir tebessüm uyandırır. daha güzel ne olabilir?
kabaklı karmaşa ise anlamsız, bana ait değil, sadece cık

son sözüm, tavşan avatarımı geri istiyorum

arsakay 20-08-2006 01:19

Hmmm.
İçeride bi tanıdığım var mı diye bakıp çıkiim dedim.
Siz rahatsız olmayın.

Versenize tavşan avatarını, yazıık...

cemada 20-08-2006 09:57

:) inanmıyorum ya. tavşanım gelmiş ama kabak da gelmiş:)
iyi iyi bu da güzel.
sevgili arsakay da acıdıktan sonra, hani dokunsan ağlayacak durumdaydım :)

biz sebze severler, tavşanlar yani, duygusal ve romantiğizdir. bağlıyızdır sevdiklerimize.

hem ben bir sebze değil, bir sebze severim. o nedenle tavşanım.

cemada 20-08-2006 10:03

ah malina, bütün bunlar hep senin başının altından çıkıyor. geç dalganı bakalım:)
terastaki saksılarının sayısını yarıya indireceğim gör bak:)

cemada 20-08-2006 10:05

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi arsakay
Hmmm.
İçeride bi tanıdığım var mı diye bakıp çıkiim dedim.
Siz rahatsız olmayın.

Versenize tavşan avatarını, yazıık...

sevgili arsakay,
bizi tanıdıktan saymamışsın:)

cemada 20-08-2006 10:06

haa günaydın herkese

cemada 20-08-2006 10:09

şimdi bir soru:
istanbul da,
soğanlı süs bitkilerinin (lale, nergis, sümbül vs vs) soğanlarını nereden edinebilirim?
saksıya dikilmiş halde almak istemiyorum. tabii içinizden dikilmiş olarak bana armağan vermek isteyen olursa o başka.

cemada 20-08-2006 10:19

balkonda saksı sebzeciliği ve saksı sebzeciliği ve gece keyfi (www.sebzeler.org) konularına geçmemiz için şimdiden hazırlıklara başlamamız gerekiyor.

sebze tohumlarını ekmeye geç şubat ya da mart ayında başlayacağız ama dediğim gibi önce soğanlı süs bitkilerinin soğanları dikilecek kasım ayında.

bu bitkilerin soğanlarının kışı sağlıklı geçirebilmeleri önemli. çünkü bazen soğanlar çürüyebilir. bazen de topraktaki mantarlar, bahar geldiğinde aktif hale gelebilir.
bu nedenle dikkat etmemiz gereken kurallar var.

balkon veya terasınızda ya da minik bahçenizde hangi sebzeleri yetiştireceğinizi şimdiden planlamanız gerekiyor.
bazı sebzeleri, sırf keyif için bir ya da iki kök halinde yetiştireceğiz (yer darlığından), (brüksel lahanası, beyaz lahana, kırmızı lahana gibi yer kaplayanlar)

kolay gelsin.

cemada 20-08-2006 10:27

lahanalardan örnek verdim ama, onların tohumlarını erken baharda değil, geç baharda ekeceğiz tabii.

Todor 20-08-2006 23:02

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi cemada
şimdi bir soru:
istanbul da,
soğanlı süs bitkilerinin (lale, nergis, sümbül vs vs) soğanlarını nereden edinebilirim?
saksıya dikilmiş halde almak istemiyorum. tabii içinizden dikilmiş olarak bana armağan vermek isteyen olursa o başka.


Eminönü'nde Mısır Çarşısı'nın orda her çeşit soğan ve yumru bulman mümkün. Hatta çeşitli cinslerden 100 adetlik kutular bile satıyolar. Ben bi kere almıştım, hepsi sağlam çıktı.
Ama şöyle bir uyarıda bulunabilirim, açıkta sattıkları soğan ve yumrular, söyledikleri renk veya cins çıkmayabilir. Misal mor sümbül derler, beyaz çıkar.

cemada 21-08-2006 07:38

günaydın:)

teşekkürler todor, oraya bakacağım.
yakında manisa dan bir arkadaşım getirecek lale soğanlarından.

malina nın muhteşem bitkilerle dolu terasında eksik olanlar soğanlı bitkilerdi. sonbaharda orayı da hazırlayacağım. haberi yok şimdilik, siz de söylemeyin, sürpriz olsun.
gerçi terasta ne boş yer, ne de boş saksı var. ama geçenlerde saydım, 173.000 kök sardunya var. onların sayısını yüz binlere indirebilirsem saksılarına bunlardan dikebilirim.
:)

cemada 21-08-2006 07:41

lale, nergis, vs gibi çiçekleri tek tek veya bir kaç tane bir arada olarak yetiştirmek istemiyorum. bence fazla sayıda ve türlerle guırup olarak yetiştirilmeliler.

faris 21-08-2006 14:43

Daha önceki kabaklı avatar daha iyiydi.

cemada 21-08-2006 14:50

bunda da kabak var, idare et artık.

arsakay 21-08-2006 14:57

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi cemada
sevgili arsakay,
bizi tanıdıktan saymamışsın:)

Yok, ondan değil.
Muhabbet koyu olunca böldüm gibi oldu da
kendimi kötü hissettiğim için yani, falan, filan,..

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi cemada
malina nın muhteşem bitkilerle dolu terasında eksik olanlar soğanlı bitkilerdi. sonbaharda orayı da hazırlayacağım. haberi yok şimdilik, siz de söylemeyin, sürpriz olsun.
gerçi terasta ne boş yer, ne de boş saksı var. ama geçenlerde saydım, 173.000 kök sardunya var. onların sayısını yüz binlere indirebilirsem saksılarına bunlardan dikebilirim.

Malina'nın terası kaç dönüm ki... ??? :eek:

Avatar konusu: Yorum yok.

faris 21-08-2006 14:59

Tavşanın kafasındaki şapkanın kabak olduğu anlaşılmıyor.
Sanki plastikten yapılmış gibi yapay duruyor.

faris 21-08-2006 15:03

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi cemada
sanırım avatarım nedeniyle pek ciddiye alınmamaya başladım.

Bir insan hem bunu düşünüp, hem de değiştirilen avatarının tekrar değiştirilmesini nasıl ister ey tanrım!

malina 21-08-2006 15:09

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi faris
Tavşanın kafasındaki şapkanın kabak olduğu anlaşılmıyor.
Sanki plastikten yapılmış gibi yapay duruyor.

Hay Allahım, sanki tavşan canlı da :)

faris 21-08-2006 15:13

Ben -herşeye rağmen- tek kişilik oyumu, iki yanında karanlık şeytanlar olan, külkedisinin her an arabaya dönüşebilecek bal kabağından yana kullanıyorum.

malina 21-08-2006 15:16

O avatarı seçen ben olduğuma göre, oyum belli... Ama mızıldanıp duracaktı tavşan da tavşan diye. Kim çekecek onu :)

Tabii şimdi de seni çekmek var, kabak da kabak diye ! :)

faris 21-08-2006 15:21

Herkes için en iyisi sayın cemada'yı çekmemek.
Ben tek kişilik oyumdan vazgeçiyorum :)

cemada 21-08-2006 16:28

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi arsakay
Malina'nın terası kaç dönüm ki... ??? :eek:

buraya gecikmeli de olsa geldiğime, bu çocuklarla tanışmaya başladığıma çok memnunum:))

cemada 21-08-2006 16:30

Alıntı:

Orijinal Mesaj Sahibi malina
O avatarı seçen ben olduğuma göre, oyum belli... Ama mızıldanıp duracaktı tavşan da tavşan diye. Kim çekecek onu :)

Tabii şimdi de seni çekmek var, kabak da kabak diye ! :)

neyse, serden de vazgeçmedik, kabağın arasında anlaştık, sorun çözüldü:))

faris 22-08-2006 11:11

Günün ortasında ve hatta günün ikinci yarısında da günaydın denilebilir bence...

Günaydın sayın cemada beyefendi ve diğer www.sebzeler.org sakinleri :)

memet 22-08-2006 12:20

sebzeler.org un sakin olduğu kesin..
bütün bahçıvanlar(bahçevan mı yoksa) gölge bir yerde sanırım

faris 22-08-2006 17:07

Yahu sayın cemada beyefendiciğim,
Şöyle iyi kafa yapan sebzegillerden bir bitki yok mu?
Hani şu haşhaş, afyon gibisinden...

memet 22-08-2006 17:15

karabaş otu çayı sedatiftir.

faris 22-08-2006 18:03

Sedatif kelimesinin anlamına baktım; huzur verici, sakinleştirici anlamına geliyormuş. Bu anlamda ıhlamur çiçekleri de sedatif...

Ama ben rakı, bira vs. türünde sarhoşluk verebilecek, haşhaş, afyon gibi yasadışı olmayan bir madde sormuştum.

En iyisi evde üzüm suyundan şarap yapmayı denemek galiba :)

backyard 22-08-2006 18:18

ben kara üzümden şarap yapmıştım geçen sene
iki kilodan ancak 1 bardak çıktı
ve ortalama 3 ay bekledim
değdi mi?
ben yaptığım için değdi
ama üzümler kalitesiz olduğu için tadı çok iyi olmadı
ben de sıcak şaraba çevirdim
oldukça keskindi
tavsiye ederim
sıcak şarabın tarifini isteyene veririm tabi içmeye çağrılmam şartıyla :)


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 20:12.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)

Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024