agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Sebzeler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni10Beğeniler
  • 1 Gönderen kuzen38
  • 3 Gönderen bahcedenn
  • 3 Gönderen loveforlife
  • 1 Gönderen bahcedenn
  • 1 Gönderen mavi tutku
  • 1 Gönderen kokett

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 12-09-2013, 00:15   #1
Ağaç Dostu
 
kuzen38's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-10-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 585
Göçmen (Arnavut) Biberi

bu biberin adını yöresini veya durumunun normal olup olmadıgini hiç bilmiyorum. catalcada bir dostum ekmiş artık nereden bulduysa tohumunu. bana da verdi tohum almam için. aci ve etli bir biber, boyu yaklaşık 20 cm civarlarinda. bilgisi olan varsa sevinirim.

 
Eklenen Resimler
 
evat beğendi.

Düzenleyen kuzen38 : 12-09-2013 saat 00:22 Neden: foto problemi
kuzen38 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 09:03   #2
Ağaç Dostu.
 
bahcedenn's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: İstanbul - Kırklareli
Mesajlar: 1,231
Jalapeno biberler de hasat edilmezse dalında bu hale geliyorlar. Bu biber de tohumluk bırakıldığı için dalında çok durmasından kaynaklanıyor olmalı. Hasat edilmeyen domatesin dalında çatlama yapması gibi.

bahcedenn Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-10-2013, 22:04   #3
Ağaç Dostu
 
kuzen38's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-10-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 585
ancak bu biberler epey büyük yaklaşık çarliston kadarlar. jalapenolar da aynı şekil oluyor ama bu inanın derisi bakımından çok daha farklı.

kuzen38 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-10-2013, 22:12   #4
Ağaç Dostu.
 
bahcedenn's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: İstanbul - Kırklareli
Mesajlar: 1,231
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi kuzen38 Mesajı Göster
ancak bu biberler epey büyük yaklaşık çarliston kadarlar. jalapenolar da aynı şekil oluyor ama bu inanın derisi bakımından çok daha farklı.
Bakın Sn. loveforlife'ın takasta paylaştığı bu sayfadaki tohumlarında da benzer çeşit bir biber var. Bu biberlerin çeşitleri bu şekilde.

bahcedenn Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-10-2013, 22:48   #5
Ağaç Dostu
 
loveforlife's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-05-2012
Şehir: BURSA
Mesajlar: 3,072
Galeri: 2
Bu Bursa'da Arnavut kökenli halk tarafından yetiştirilen özel bir tür. Derisindeki çatlaklar tür özelliği. Yeşilken de deri çatlak. Akrabamızın Arnavut olan gelini bu biberin Türkiye'de sadece Bursa ve çevresinde yetiştirildiğini söylemişti, ne kadar doğrudur bilmem Turşusunu mutlaka deneyin, harika oluyor...

loveforlife Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-10-2013, 22:49   #6
Ağaç Dostu
 
loveforlife's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-05-2012
Şehir: BURSA
Mesajlar: 3,072
Galeri: 2
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi bahcedenn Mesajı Göster
Bakın Sn. loveforlife'ın takasta paylaştığı bu sayfadaki tohumlarında da benzer çeşit bir biber var. Bu biberlerin çeşitleri bu şekilde.
Sizinle aynı anda mesaj yazmışız. Benzer değil, aynı biber...

loveforlife Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 20-10-2013, 23:05   #7
Ağaç Dostu.
 
bahcedenn's Avatar
 
Giriş Tarihi: 26-11-2011
Şehir: İstanbul - Kırklareli
Mesajlar: 1,231
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi loveforlife Mesajı Göster
Bu Bursa'da Arnavut kökenli halk tarafından yetiştirilen özel bir tür. Derisindeki çatlaklar tür özelliği. Yeşilken de deri çatlak. Akrabamızın Arnavut olan gelini bu biberin Türkiye'de sadece Bursa ve çevresinde yetiştirildiğini söylemişti, ne kadar doğrudur bilmem Turşusunu mutlaka deneyin, harika oluyor...
Turşusunu mutlaka deneyin demişsiniz ya, bildiğimiz turşu gibi kuruluyor değil mi? Tuz, sarımsak, sirke ile olan...

loveforlife beğendi.
bahcedenn Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-10-2013, 19:28   #8
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 30-07-2013
Şehir: MANİSA
Mesajlar: 21
ben manisada yım arkadaşlar bu bibere bizim yöre de göçmen biberi diyorlar. Yukarıda bir arkadaş da arnavut biberi tabirini kullanmış. Demek ki göçmenler tarafından ülkemiz getirilmiş

bahcedenn beğendi.
mavi tutku Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-10-2013, 23:21   #9
Ağaç Dostu
 
kuzen38's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-10-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 585
evet aynı biber teşekkür ederim bilgi için. elimde tohum var az da olsa isteyen olursa gelecek sene fide halinde verebilirim.

kuzen38 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-04-2014, 14:20   #10
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 18-04-2014
Şehir: bursa
Mesajlar: 2
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi kuzen38 Mesajı Göster
evet aynı biber teşekkür ederim bilgi için. elimde tohum var az da olsa isteyen olursa gelecek sene fide halinde verebilirim.
kuzen38 merhaba elinizde çim **** tohum varmı acaba bu sene bahçemize ekmek istiyoruz...

ysns Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-04-2014, 10:16   #11
Ağaç Dostu
 
kokett's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-05-2013
Şehir: istanbul
Mesajlar: 190
Biz çok severiz bu biberi. Memeleketten çuvalla gelir her sene. Minik minik doğrayıp yine memleketten gelen sucuğumuzla yağda kızartırız pazar sabahları. Canım çekti görünce Turşusu da harikadır. Etli bir biber.

kokett Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-04-2014, 09:00   #12
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-04-2012
Şehir: YOZGAT
Mesajlar: 196
Geçen seneye kadar bendede vard,tohum olarak ayırmıştım bu sene ekmek için maalesef hepsi ıslanıp küflenmiş.

salih66 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-04-2014, 16:00   #13
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 17-04-2014
Şehir: İstanbul, Tekirdağ
Mesajlar: 575
Eşim İnegöllü orada baya bulunuyor. Oldukça acı bir biber türü. Bunu ateşte közleyip yoğurtla karıştırıyorlar güzel oluyor.

Turşusu için suya sirke ve sarımsak ilave ediyorsunuz. Biberleri 3 santim kadar doğrayıp bu suda biraz haşlıyorsunuz. Sonra haşladığınız su ile birlikte kavanoza dolduruyorsunuz. İki üç hafta sonra lezzetle yiyorsunuz ama benim için baya acı oluyor. Midemi kaynatıyor zaman zaman.

kerkenez Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 23-04-2014, 07:48   #14
Ağaç Dostu
 
birnefestoprak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-07-2012
Şehir: Ankara/Morgantown
Mesajlar: 2,768
Tursusu icin olcusuyle birlikte tarif veren olursa cok sevinirim.

birnefestoprak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 15:35.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019