agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Bitki Dünyası > Sebzeler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni220Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 04-09-2008, 14:42   #1
Ağaç Dostu
 
cagatayyucel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Adana
Mesajlar: 307
Malabar Ispanağı (Basella alba Red Stem)

Daha önce bu sitede satışı yapılan bir tür ama hakkında fazla bilgi olmadığını düşünüyorum. Bu başlık ile Malabar Ispanağı hakkında daha fazla bilgi sahibi olacağız.
Birkaç gün önce "şimdi brokoli ekme zamanı" adlı başlıkta bu konu konuşulmuştu, ayrıca bir başlık açılması ihtiyacı hasıl oldu.

 
Eklenen Resimler
  
cagatayyucel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-09-2008, 14:45   #2
Ağaç Dostu
 
cagatayyucel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Adana
Mesajlar: 307
bu bitkiden 100- 150 metrekare yere ektim. neredeyse hepsi çıktı biraz fazla oldu benim için sonra, çeşitli şekillerde yemeğini yaptık.
1- burada toğga adında yoğurtlu bir yemeğimiz var, yogurt dövme ve malabar ıspanağı çok güzel oldu.
2- salatalara roka doğrar gibi doğradık aslında buda güzel oldu ama yaprakları biraz salyanalıyor, bamya sevmeyenler bu şeklini pek beğenmedi
3- bildiğimiz ıspanak gibi yemeğini yaptık kokusu tamamen ıspanak gibi tadı da ıspanak ve soğukluk arası bir tatta. çok sulanıyor çünkü yaprakları çok etli. çocuklar da çok beğendiler
4- cacık olarak da güzel oldu
5- bordo renkli sapları yoğurtla karışınca yoğurda rengini veriyor.
6- aslında turşusu da fena olmadı, ama diğer turşular daha lezzetli
şimdilik bunları denedik
sonuç itibariyle seneye bir kere daha ekmeyi ve tüketmeyi düşündüğüm bir sebze.

cagatayyucel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-09-2008, 15:04   #3
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 08-01-2008
Şehir: Ankara-Mersin
Mesajlar: 132
Madem bizi bilgilerinizle aydınlatacaksınız, üretim şekli, ekim zamanı, bakım koşulları, verimlilik süresi, gibi hususları da aydınlatırsanız sevinirim. Ayrıca o şekilde asılı mı duruyor yoksa bildiğimiz ıspanak gibi yerde mi oluyor?

muhikan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-09-2008, 15:14   #4
Ağaç Dostu
 
cagatayyucel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Adana
Mesajlar: 307
benim bildiğim fazla bir şey yok, sadece deneyimlerimi aktarmak isterim.

Tohumlar ocaklara 5-6 tane olarak ekiliyor ve 2-3 haftada çimleniyorlar, her ocağa bir tane çubuk dikmek lazım çünkü bu bitki sarmaşık şeklinde büyüyor, aslında biraz sağlam bir çubuk dikmek lazım çünkü bitki ağırlaşıyor.
bu ıspanak baharda ekiliyor ben biraz geciktim ve haziranda ektim buna rağmen gelişimlerini tamamlıyorlar. diğer ıspanak gibi kışın yetiştirilmiyor.
ben hiç gübre atmadım, çimlenme döneminde 3 kere, daha sonrada 3 kere salma sulama yaptım. Bitkiler çılgınca büyüyorlar sanki her yerden bu bitkiler fışkırıyor gibi buldukları her şeye sarılıyorlar. benim ektiklerim biraz otlandı otlarını temizleyemedim, yanlarında bulunan küçük otlara dahi sarılıyorlar.

Yapraklarını kırarak topluyorum, kopardığım yerden tekrar sürgün veriyor. gevrek bir bitki

cagatayyucel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-09-2008, 17:32   #5
Ağaç Dostu
 
Gülşen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-04-2008
Şehir: Ingiltere
Mesajlar: 334
Galeri: 30
Ne güzel Cagatayyucel; bu ıspanak çeşidini bütün bölgelere yaymalıyız. Çok yıkayıp,toprak arındırma derdi de yok

Yerel bahçem beğendi.
Gülşen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 04-09-2008, 17:37   #6
Ağaç Dostu
 
cagatayyucel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Adana
Mesajlar: 307
evet sırık üzerinde yetiştiği için normal ıspanaktan daha temiz oluyor.

cagatayyucel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-09-2008, 16:18   #7
Ağaç Dostu
 
cagatayyucel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Adana
Mesajlar: 307
malabar ıspanaklarımdan fotograflar

Eklenen Resimler
   
cagatayyucel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-09-2008, 16:25   #8
Ağaç Dostu
 
Sebahattin Sargın's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-12-2006
Şehir: Sakarya
Mesajlar: 4,157
Galeri: 345
Çok ilginç ve bir o kadarda güzel gözüken bir sebze, paylaşım için çok teşekkür ederiz. Bu bitkinin tohumlarına nerelerden ulaşabiliriz acaba?

Sebahattin Sargın Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-09-2008, 17:13   #9
Ağaç Dostu
 
eylems's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-04-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 1,447
Galeri: 58
Sayın Çağatay Yücel, Kastamonu'da bahçemizi yeniden canlandırmaya çalışan Annem'e sizin tanıttığınız ıspanaktan söz ettin. Ben elçiyim elçiye zeval olmaz Annem denemek için tohumu istiyor.

eylems Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 17-09-2008, 08:53   #10
Ağaç Dostu
 
cagatayyucel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 05-02-2008
Şehir: Adana
Mesajlar: 307
sayın eylems tohumları baharda ekeceksiniz hatta mayıs ayında ekin.

cagatayyucel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-09-2008, 03:05   #11
Ağaç Dostu
 
eylems's Avatar
 
Giriş Tarihi: 02-04-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 1,447
Galeri: 58
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi cagatayyucel Mesajı Göster
sayın eylems tohumları baharda ekeceksiniz hatta mayıs ayında ekin.
Bu bilgiyi paylaştığınız iyi oldu. Çünkü soğuk havalarda ekmeyi düşünüyordum. Teşekkür ederim.

eylems Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-07-2009, 23:30   #12
Ağaç Dostu
 
limon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-03-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 6,268
Galeri: 640
Çağatay Bey, gönderdiğiniz tohumları Mayıs başlarında ekmiştim. Çabuk çimlenmişti ancak üçüncü yapraklarını çıkarmaları çok uzun sürdü. Havaların ısınmasıyla büyümeleri hızlanmaya başladı.

Çok teşekkür ederim.

limon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-07-2009, 00:45   #13
Ağaç Dostu
 
Balıkcı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 2,225
Galeri: 15
Benim, bohçadan çıkan tohumlar da çimlendi ve şimdi 3-4 yaprak oldular.
İnşallah bundan sonra daha hızlı büyürler.
Teşekkürler Çağatayyücel.

Balıkcı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-07-2009, 00:00   #14
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 22-06-2009
Şehir: istanbul
Mesajlar: 104
Bu arada bu bitki tek yıllık mı?
Kışın ne yapacağız?
Dondan etkileniyor mu?
Yapraklarını döküp ne biliim marttan sonra tekrar canlanıyor mu?
Amma soru sordum ben de

umas Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-07-2009, 12:40   #15
Ağaç Dostu
 
limon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-03-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 6,268
Galeri: 640
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi cagatayyucel Mesajı Göster
diğer ıspanak gibi kışın yetiştirilmiyor.

Yapraklarını kırarak topluyorum, kopardığım yerden tekrar sürgün veriyor. gevrek bir bitki
Bizler de ilk kez deniyoruz. Çağatay Bey, kışın yetişmediğini yazmış. Deneyip göreceğiz bakalım ne kadar dayanacak.

limon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-08-2009, 22:33   #16
Ağaç Dostu
 
limon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-03-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 6,268
Galeri: 640
Çok dayanıklı bir bitkiye benziyor, bence güzel büyüyüp, bolca tohum vereceklerdir. Rica ederim.

Sn.Balıkçı, hiç tadına baktınız mı? Ben yarın denemeyi düşünüyorum.

limon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-08-2009, 23:17   #17
Ağaç Dostu
 
Kudret's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-08-2006
Şehir: YALOVA--BOLU
Mesajlar: 495
Galeri: 52
Mart ayında Çağatay beyin verdiği tohumlardan 5-6 tane seraya ekmiştim. Çok hızlı bir gelişim gösterdiler. Kollarının uzanabildiği heryere sarıldılar. Bu sene bahçemde hastalık gelmeyen tek bitki sanırım malabar ıspanağı oldu.

Çiçeklenince çok hoş görünüyor. Börek içinde tadına baktık fena sayılmaz.

Kudret Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-09-2009, 01:09   #18
Ağaç Dostu
 
Oğuzhan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-07-2006
Şehir: Karabük
Mesajlar: 4,525
Görüntü olarak hoş bir bitki ve tadıda fena değil.Salatası güzel oluyor.
Saksıda mutlu bir bitki ve çok dirençli .

Yerel bahçem beğendi.
Oğuzhan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-09-2009, 15:18   #19
Ağaç Dostu
 
habibe's Avatar
 
Giriş Tarihi: 01-02-2007
Şehir: kocaeli
Mesajlar: 1,653
Galeri: 33
7 nolu mesajda ki fotoğrafına baktım da, sanki selluka ile akraba gibi.. Çok benzettim.

habibe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-09-2009, 15:44   #20
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 22-06-2009
Şehir: istanbul
Mesajlar: 104
sayın cagatayyucel;
bitki hakkında daha detaylı bilgilere nasıl ulaşacağız, bilemiyorum.
Bir çok soru var soracak, ama kim cevaplayacak!
Kışın ne yapacağız bu bitkiyi?
Tek yıllık mı?
Sayın limon'un gönderdiği fideler, çok hızlı büyüyor, ama yakında soğuklar başlayacak. Bu zamana kadar tohum alabilir miyim bilmiyorum.
Donlara karşı tepkisi nedir? Diğer ıspanak türlerinden farklı olarak, kışa dayanıklı değilse, mesela, kapalı ve sıcak bir yerde yetiştirebileceğiz mi?
İşin kötüsü, elimde tohum yok. Sadece sayın limon'un gönderdiği iki küçük fide var. Yani deneyelim görelim deme şansım yok.

umas Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-09-2009, 11:02   #21
Ağaç Dostu
 
caucasus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-01-2006
Şehir: Mardin
Mesajlar: 2,270
Galeri: 798
Malabar ıspanağım geldi, çok teşekkür ederim. 3 adet küçük saksi de dikililer, bunları birer saksiye ayırayım mı ?
Tekrardan teşekkürler.

caucasus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-09-2009, 11:12   #22
Ağaç Dostu
 
idris şenol's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-05-2009
Şehir: EDİRNE
Mesajlar: 1,523
vitamin deyeri olarak yer ıspanağana göre nasıl
lezzet konusunda farkı varmı
doku olarak aynımı!!!!!! teşekkür ederim

idris şenol Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-09-2009, 11:17   #23
Ağaç Dostu
 
caucasus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-01-2006
Şehir: Mardin
Mesajlar: 2,270
Galeri: 798
Sayın, İdris Şenol konu hakkın da bilgisi olanlar yazacaklardır

caucasus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-09-2009, 13:53   #24
Ağaç Dostu
 
Orkun Kırcı's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-09-2008
Şehir: AYDIN
Mesajlar: 2,650
Galeri: 215
Benim tohum bohçamdan çıkanlardan ikisi yeşerdi. Şuanda boyları 1.5 metreye yakın. Diğer bir sonraki haftasonu ilk hasatımı yapıp tadına bakmayı düşünüyorum )

Orkun Kırcı Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-09-2009, 17:21   #25
Ağaç Dostu
 
limon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-03-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 6,268
Galeri: 640
Caucasus, kalıp gibi çıkarıp büyük saksıya veya yere geçirin. Kökleri tek tek ayırmayın. Saksıya dikerseniz hava soğuduğunda kapalı yere alabilirsiniz. Ve sarılacağı uzunca bir desteğe ihtiyacı var. Siz desteği yerleştirin kendisi hızla sarılıyor.

Benim bahçede dikili olanlardan birisi kökünden kopmuş. Diğerinin üzerinde çok çiçek var ama tohum bağlar mı bilmiyorum. Bağlarsa haberdar ederim.

Bu sebze hakkında çok ayrıntılı bilgimiz yok. Çağatay Bey'de ilk kez yetiştirdiğini ve tek yıllık olduğunu yazmıştı.

limon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-10-2009, 00:35   #26
Ağaç Dostu
 
caucasus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-01-2006
Şehir: Mardin
Mesajlar: 2,270
Galeri: 798
Sayın limon, öncelikle çok teşekkür ederim benim balkonum olmadığı için mecburen şimdilik evin için de bakıyorum.

Ev de bakmam bir sorun olur mu ?

İlk fırsatta köye göndermeyi düşünüyorum malum bahçe olmayınca köy de değerlendirmek daha uygun olacaktır.

Kışın içeri almak gerekli mi ? yoksa dışarda olmasının bir sakıncası var mı ?

Nette bilgi ararken bu bitkinin 5 yıllık bir bitki olduğunu gördüm, bu da ek bir bilgi olsun

caucasus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 02-10-2009, 13:31   #27
Ağaç Dostu
 
limon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-03-2007
Şehir: istanbul
Mesajlar: 6,268
Galeri: 640
Ev içinde bakılıp bakılmayacağını sizin deneyimleriniz sonucunda öğreneceğiz

Yalnız çiçekleri açtığında çok beğeneceğinizden eminim, süs bitkisinden pek farkı yok hem yapraklarının hem de çiçeklerinin.

limon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-10-2009, 20:19   #28
Ağaç Dostu
 
caucasus's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-01-2006
Şehir: Mardin
Mesajlar: 2,270
Galeri: 798
Yazdığınız gibi büyük saksinin içerisine aktardım.

Ev içerisin de bakılabilir mi ? ben denemek istemiyorum yazık olmasın ıspanaklarıma

Bir aksilik olmazsa bu hafta sonu köy'e yollayacağım en azından doğal ortam da daha güzel büyüyecektir. Şu an çiçekleri tomurcuk verdiler bakalım nasıl açacaklar.

caucasus Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-10-2009, 17:33   #29
Ağaç Dostu
 
Volare's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-08-2006
Şehir: Izmir
Mesajlar: 1,390
Galeri: 2
Geçen çarşamba Hisarönüne tarım ilacı almaya gitmiştim , dükkanın karşısında sarmaşıkla örülü bir evin kapısını gördüm . Site işin resim çektim .
Minik eflatun çiçekler , böğürtlen karası meyveler çok hoş görünüyordu .
Yenebildiğini öğrenince çok mutlu oldum . Göz hakkı olarak 3-5 tohum almıştım .

Volare Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 25-10-2009, 17:52   #30
Ağaç Dostu
 
Oğuzhan's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-07-2006
Şehir: Karabük
Mesajlar: 4,525
Ev içinde oluyor.Yetiştirebilirsiniz.

Oğuzhan Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 16:19.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2017