agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Pratik Bilgiler, Mutfak Malzemeleri ve Aletleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni1Beğeniler
  • 1 Gönderen çisem

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 27-07-2012, 16:00   #1
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-03-2007
Şehir: Istanbul & Kocaeli
Mesajlar: 443
Galeri: 1
Pişirmeden önce, kaz tüyü nasıl temizlenir?

Kazların tüyünü temizlemek için sıcak sudan başka daha kolay ve pratik bir yöntem varmıdır acaba?

 
yolac Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-07-2012, 20:29   #2
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-10-2011
Şehir: Aydın
Mesajlar: 158
Yemek için kesilmiş kazın tüyleri (yolunması) temizlenmesinden mi,
yoksa;
yastık ya da yorgan içine doldurulmuş kaz tüylerinin (yıkanması) temizlenmesinden mi söz ediyorsunuz?

mrduran beğendi.
çisem Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 28-07-2012, 15:00   #3
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-03-2007
Şehir: Istanbul & Kocaeli
Mesajlar: 443
Galeri: 1
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi çisem Mesajı Göster
Yemek için kesilmiş kazın tüyleri (yolunması) temizlenmesinden mi,
yoksa;
yastık ya da yorgan içine doldurulmuş kaz tüylerinin (yıkanması) temizlenmesinden mi söz ediyorsunuz?
Haklısınız daha açıkça sorabilirdim.Yemek için kesilmiş kazın tüylerinden nasıl kurtulabiliriz.Biliyorsunuz, kaz çok bol tüye sahip,tavuk gibi değil.Yemek gayesiyle kestiğimiz kazı; tencereye koymak için tüylerinden çok zor arındırıyoruz.
İlginize teşekkürler.

yolac Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 28-07-2012, 15:35   #4
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-10-2011
Şehir: Aydın
Mesajlar: 158
Duyumlarıma göre sıcak suyla seri şekilde tüyler yolunabiliyor.
Çocukluğumda pazardan canlı alınıp, hemen orada kesilen horoz ya da tavuklar vücut sıcaklıkları henüz gitmeden sıcak suya gerek kalmayarak temizlenirdi.
Ama kazlara da bu yol izlenebilir mi, bilenler cevaplasın derim.
Ya da kümes hayvanları konu başlığı içinde kaz yetiştiricileri sizi bilgilendirebilir.
O sayfalarda arama yaparsanız ya da konunun oraya taşınmasını yönetimden isteyebilirsiniz.

çisem Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 28-07-2012, 18:44   #5
Ağaç Dostu
 
Gazi Barış's Avatar
 
Giriş Tarihi: 15-03-2012
Şehir: Mustafakemalpaşa Bursa
Mesajlar: 319
Galeri: 1
sıcak suyun içine kesilmiş kaz vb. kümes hayvanı daldırılır, tüyler iyice ıslanınca çıkartılarak rahatlıkla tüyler yolunur(merak etmeyin kazımız sıcak suda o zaman diliminde haşlanmaz). Tüyler temizlendikten sonra elle alınması mümkün olmayan çok ince tüyler vardır, onlarıda ocağın üzerinde ütüleyerek temizliyoruz (zağten çıtır çıtır hemencecik yanıveriyorlar).

Gazi Barış Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 17:27.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019