Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi orhan001
sayın kamil bey, polenli peteğinizi çok beğendim.hangi yörenin balı acaba?ve üretilen yerin rakımını biliyor musunuz?son olarak bu haliyle satışı mevcut mu?
teşekkürler ilginize..
|
Petekteki bal, 50m rakımlı Torbalı Tulum Köyü ve Dağkızılca Köyü'ne 4-5km mesafede yaklaşık 400-500m rakımı olan çam ormanı içinde elde edilmiş bir baldır.
Bu balın bu şekilde satışını yapmıyorum. Polenli peteğin muhafazası son derece zor. Bir kaç gün içinde güvelenme başlıyor. Bu nedenle hemen bal sağımını gerçekleştiriyorum. Bu peteğin güvelenmemesi için buzdolabında saklanması gerekir. Bir de bunlar temel petek kullanılarak elde edilmiş petekler. Süzme daha sağlıklıdır. Ayrıntılı bilgi için:
petekler hakkında
Bu linkte de yazınız var. Okumuş olmalısınız.