|
Sicilya' da bisiklet turları yaparken yol üzerlerinde portakal ağacı sandığım turunçgillerden arada sırada kopartıyorum. Portakala benzemesine rağmen son derece çekirdekli ve ekşi oluyorlar. Bu mevsimde bile tam tatlanmamışlar. Sonbahardaki gibi aşırı ekşi değil, ama çok tatlı da sayılmazlar. Nariel ve Alperfect' in mesajları sayesinde bu turunçgil çeşidinin portakal değil, turunç olduğuna kanaat getirdim.
Turunçun ekşiliği limondan daha fazladır belki. Toplayıpta yiyemediğim turunçların sularını sıkıp, şekerleyerek limonata gibi içiyorum.
|