|
Neden bilmem hiç kimse doğru dürüst yemek tarifi vermez.Bir sitede yayınlanır. Aynı tarifi ufak değişiklerle diğer siteler kopyalayıp yayınlar.Sözüm bu sitede tarif yazan arkadaşlara diğil.Onlar bildiklerini yazıyor.Yeni dostlukların geliştiği bu güzel siteye kendi denemelerimi ve doğru tarifleri paylaşmak isterim.
Bozaya gelince:
a-3 bardak bulgur yerıne sert irmik.
b-2,5 bardak şeker
c-5 bardak su
Kaynatıp blenderden çekin.Su miktarını kıvamına göre ayarlayın.Çelik tencerede olması iyidir.
Mayalanmıya bırakın her gün kontrol edin.boza tadında buzdolabına koyun.Mayalanma zamanı bulunduğu ortama bağlıdır.Artık sitedeki arkadaşlar denesinler
Darı,Mısır.Taneli hububatın her türünden boza yapılır.Ben deneyemedim.Maya kullanmayın.Kendi kendine mayalanacaktır.Gut hasztaları dikkat etsin
Düzenleyen bonsade : 07-02-2007 saat 08:12
|