|
Evet Saanen keçileri yarı kapalı ve ya tam kapalı besiçiliğe uygun, Tam kapalı besicilik yapanlarda var yarı kapalı besicilik yapanlarda var, şartları uygun olanlar açık alan besiciliği yapabiliyorlar, bunları tam olarak bizler tüketiciler olarak tesbit etme şanşımız yok.
Genel olarak düşünücek olursak bu Saanen keciside olsa diğer büyükbaş hayvanlara göre yüzde elli daha iyidir.
Diğer kır kecileri ise yüzde doksandır.
Bir şeylere de haksızlık etmeyelim, çok kücükte olsa yüzdelerle ifade edemeyeceğim, Bazı dağlık fakir merası olan köyler var buralarda büyük küçük baş hayvanlar yaz kış arazide gezerler zaman zaman görmekteyim o hayvanlarda bir gram yağ göremezsin, işte derim yinecek et süt budur.
Bu tür yetiştiricilik yapan bir kişi görüşmüştüm, kapıdağ yarım adası zannedersem süleymanlı köyü idi.
Yüz büyük baş dörtbin keçi, beşyüz koyun. Hepsi doğada yir içer doğurur sağım yapmazlar, Sadece koyunlara kuzuladıkları dönemde biraz fenni yem verirler.
Buda genel olarak yüzde birlerle ifade edilemez.
İlginç olanı da diğer besicilikten de daha ucuza gider hayvanları,
İşte burası türkiye dedirten bir olay.
|