Konu: Badem Ezmesi
View Single Post
Eski 05-01-2010, 17:51   #1
siniroluyorum
Ağaç Dostu
 
siniroluyorum's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-11-2009
Şehir: Edirne
Mesajlar: 390
Badem Ezmesi

Çok severek yediğim yöresel tatlımızın tarifini buldum
MALZEME:

Badem 500 gr.
Toz şeker 170 gr. (2 çay bardağı + 2 çorba kaşığı)

YAPILIŞI:
Bademleri ilik suyla ıslatıp kabuklarını soyun. Toz sekeri 1/2 su bardağı su ile kaynatıp yoğun bir şerbet hazırlayın. Bademleri mutfak robotunda kıyın. Üzerine yavaş yavaş şerbeti döküp karıştırın. Kıvamlı bir hamur hazırlayın. Elinizle dilediğiniz şekli verin.

 
siniroluyorum Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön