05-01-2010, 17:51 | #1 |
Ağaç Dostu
|
Badem Ezmesi
Çok severek yediğim yöresel tatlımızın tarifini buldum MALZEME: Badem 500 gr. Toz şeker 170 gr. (2 çay bardağı + 2 çorba kaşığı) YAPILIŞI: Bademleri ilik suyla ıslatıp kabuklarını soyun. Toz sekeri 1/2 su bardağı su ile kaynatıp yoğun bir şerbet hazırlayın. Bademleri mutfak robotunda kıyın. Üzerine yavaş yavaş şerbeti döküp karıştırın. Kıvamlı bir hamur hazırlayın. Elinizle dilediğiniz şekli verin. |
|
|