Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi çekirdek
yumyumun başka yerlerde de yapılıp yapılmadığını merak ediyorum, hiç rastlamadım.
|
Denizli-Buldan'da adı
oğmaç olarak yapılıyormuş...
Oğmaç: Kuru yufka kırıntısı, peynir ve soğan karıştırılır, üzerine su serpilir, avuçta sıkılır.
Bknz:
http://tr.wikipedia.org/wiki/Buldan,_Denizli