Geçen hafta, tamamen kafadan uydurup, 5-6 tane kuzu inciğini ve ikiye bölünmüş havuç ve soğanları düdüklü tencereye koydum ve üzerine bir miktar su ve sıvı yağ ekleyip kısık ateşte 50 dakika kadar pişirdim. Ortaya yarı haşlama yarı yağda pişmiş gibi ama süper lezzetli bir et yemeği çıktı.
Yanında içli pilavla süper oluyor.
(belki de bir ismi vardır tabii..bilemem!...
