ZAHTER SALATASI
Malzemeler:
100 g taze kekik
4 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Pul biber
Zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Kekik yıkanır, sert kısımları ayıklanır veince ince kıyılır. Üzerine taze soğan doğranır. Nar ekşisi, arzuya göre tuz,pul biber ve yeteri kadar zeytinyağı katılarak karıştırılır. En sonra kıyılmış maydanozlar serpilir ve bir kez daha harmanlanarak servis yapılır.
http://www.antakyaturu.com/kekiksalatasi.asp