|
Sodalı Ekmek
2 yumurta
1,5 su bardağı yoğurt
1 paket dr oetker maya
ılık su
1/2 şeker kaşığı toz şeker
4 çay kaşığı karbonat (soda)
1 kg kadar un
isteğe bağlı çörekotu ya da susam
tuz
Tüm malzemeler mikserin hamur ucuyla yaklaşık 10 dak karıştırılır. Hamur kek kıvamında olmalıdır. Daha sonra hamur yoğrulan kap sıcak su dolu daha büyük bir kabın içerisinde konularak kabarması beklenir. Yeteri kadar kabarınca tepsiye konularak üzeri kızarana kadar fırında pişirilir.
Ekmek mi kek mi belli olmadığından evdekileri şaşırtabilirsiniz...
|