Alıntı:
|
Orijinal Mesaj Sahibi cengin
Merhaba,
Yemek konusu açılmışken Tire'de sarmaşık dedikleri bir yemek yemiştim. Acımtırak değişik bir tadı vardı. Sarmaşığın dallarını elle kırarak pişiriyorlarmış bıçakla kesince daha acı oluyormuş. sarmaşık zehirli bir bitki diye biliyorum. Ama kimse zehirlenmedi  |
O sarmaşık, aslında bir sarmaşık değil, Tire'de ve genel olarak bütün Ege'de yaygın tüketilen, sarmaşık diye bilinen ot bir yabani kuşkonmaz türü, asparagus officinalis. Dolayısıyla kimse zehirlenmez.
Ayrıca zaten sarmaşık zehirli demek te pek doğru değil,sarmaşık çok geniş bir kavram
