Melissa' yı şimdiye kadar pek üretime almadım, alırsam neden olmasın
)
Belçika beyaz endivye bildiğimiz hindiba' nın farklı bir varyetesi. Normal hindiba gibi acısına dayanabiliyorsanız çiğden veya haşlayarak zeytinyağlı, limonlu salatasını tüketebilirsiniz. Belçika endivyenin diğer varyetelerinden farkı kökünü hasat zamanı söküp uygun ortamda saklayıp, yine uygun ortamda yeniden filizlendirip tüketebiliyorsunuz. Fransız mutfağında çok yüksek fiyata kendine yer edinmiş.
Burada benim yetiştirdiklerim ,
burada forumdaşların yorumları ve
burada da adım adım üretimi var.