Böyle tesislerin türkiyede de görmeyi umut ediyoruz bazı işletmelerde kuranlar olduğu duyumları alıyorum.
Bu işin birinci kuralı Tesisleme şart, sadece büyük bahçeler değil küçük bahçeler dahi kapasitelerine göre tesisleşmeli, bunu her plartformda söylüyorum tesis tesis, sadece bir soyma makinası bana yeter diyen hatanın en büyüğü yapar bir yıl ürününü çöpe attığında ayar,
16 saata cevap vereyim, bu şekilde videoda görüldüğü gibi yeşil kabuğundan ayrılmış ceviz nemide düşük olur ve kuruma süresi kısalır, ceviz kav çatlaması yaptığında hasata en uygun dönem ve bu dönemde nem daha yüksektir kurutma süreside uzun sürer. Kısacası hasat dönemi kurutmada bir etkendir. 40 derecelerde kurutma 24 saat sürerse 43 45 derecede bu süre kısalır fakat iç bozulmaları görülür.
Buda benim küçük tesisim.