Bir yumurta sarısını çok az bir sıvı yağ ile iyice çırparak (sarı içine katılan sıvı yağ, böreği daha parlak gösterir) fırça ile yumurta sarılarını böreklerin üzerine sürün.
170 derece turbo ayarında ısıtılmış fırının orta rafında 25 dakika içinde börekleriniz kızarıyor.
Çayınız demlenene kadar kısa bir zaman içinde börekler de hazır oluyor.