[hira]

3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
1 tatlı kaşığı tuz
3 tane yumurta (birinin sarısını ayırıyoruz kenara)
2 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

yapılışı_ yoğurt,yumurta, yağ ve tuzu karıştırıyoruz kabartma tozu ekleyip unuda azar azar ilave ediyoruz.
yumuşak ir hamur yapıp yumurta büyüklüğünde yuvarlayarak açıp içine kaşar peyniri koyuyor ve yuvarlayarak kapatıyoruz.
180 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
afiyet olsun.