agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Mutfak > Hamurişleri, Tatlılar, Çerezler
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni98Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 09-09-2013, 11:25   #1
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
kaşarlı çatlak poğaça

3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı ayçiçek yağı
2 çorba kaşığı tereyağı (eritilip soğutulmuş)
1 tatlı kaşığı tuz
3 tane yumurta (birinin sarısını ayırıyoruz kenara)
2 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

yapılışı_ yoğurt,yumurta, yağ ve tuzu karıştırıyoruz kabartma tozu ekleyip unuda azar azar ilave ediyoruz.
yumuşak ir hamur yapıp yumurta büyüklüğünde yuvarlayarak açıp içine kaşar peyniri koyuyor ve yuvarlayarak kapatıyoruz.
180 dereceye ayarlanmış fırında pişiriyoruz.
afiyet olsun.

 
Eklenen Resimler
 
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-09-2013, 14:43   #2
Ağaç Dostu
 
jojoba's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-05-2013
Şehir: Sakarya/ Hendek
Mesajlar: 272
sn hira, harika görünüyorlar ellerinize sağlık. tarifi aldım deneyeceğim

justice ve YeniGine beğendi.
jojoba Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-09-2013, 23:37   #3
Ağaç Dostu
 
YeniGine's Avatar
 
Giriş Tarihi: 09-05-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 9,354
Sevgili hira, ellerine, tarifine sağlık...

hira ve jojoba beğendi.
YeniGine Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 11-09-2013, 23:53   #4
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
teşekkür ederim ablacım

YeniGine ve jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 00:11   #5
Ağaç Dostu
 
Lazuti's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-01-2013
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 107
Ne kadar pişiyor

justice, hira ve jojoba beğendi.
Lazuti Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 00:16   #6
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
40 dakika kadar bi zamanda pişiyor

Lazuti ve jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 12:44   #7
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Sevgili Hira

Poğaca yapıldı fırına atıldı az önce. Cıknca foto. yüklerim. Bu ölcüden 15 poğaca cıkardım Az mı oldu ne

1 yıldır bu işlere elimi bulaştırmamıştım, inşallah tadı da güzel olur..
Soğuduğunda kaşar sertleşmez mi ne dersin.?

cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 12:45   #8
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Aaaa... ben kabartma tozunu 1 paket koydum tüüü.

syuksek, hira ve jojoba beğendi.
cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 13:22   #9
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
şimdiden afiyet olsun güzel Cemo ablacığım
soğuduğunda kaşar sertleşiyor ama ben daha sonra yine ısıtarak servis ediyorum.

kabartma tozunu 2 paket koymamın nedeniyle poğaçalar çatlak çatlak oluyor ama bir paket olsada sorun olmaz

jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 12-09-2013, 14:02   #10
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
Cemo abla!
poğaçaları yakmadın değil mi?

jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-09-2013, 09:24   #11
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Yakmadım, yakmadım hira.
Fırını kapatır kapatmaz evden cıkmak zorunda kaldım. Görüntüler bu güne kaldı. Akşam soğuduğunda tadına baktım beğendim.

Eşim ve komşum da beğendi. Ayrıca sertleşmemişti.
Name:  a poğaca 022.jpg
Views: 1018
Size:  30.7 KB

Kabartma tozunu bir paket katmama rağmen çatlamıştı poğacalar. 2 paket katsaymışım çatır çatır çatlıyacakmış demek ki
Name:  a poğaca 023.jpg
Views: 1034
Size:  36.6 KB

Tarif için teşekkürler.

cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-09-2013, 09:38   #12
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
rica ederim.. Cemo ablacım, afiyet olsun tekrar. güzel görünüyorlar. ben poğaça malzemelerinin tamamını göz kararı koydum, 2 paket kabartma tozu eklersem acaba nasıl olur diye çıktım yola

jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-09-2013, 17:06   #13
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Biz bu poğaçayı cok sevdik hira. Ölçüyü ikiye katlayıp yeniden deniyorum, 2 kabartma tozu yerine 4 kabartma tozu koyarak deniyeceğim o halde sanırım.

syuksek, hira ve jojoba beğendi.
cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-09-2013, 18:47   #14
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
yok ablacım ya 4 paket çok fazla olur sanki, ama sen bilirsin yinede hem zaten sen 1 paket eklediğin halde poğaçaları çatlatmayı başarmıştın

Fatma Kochan ve jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-09-2013, 18:59   #15
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Malzemeyi hazırladım ki normal un yok..organik un diye bişi var evde.Eşim bunla daha güzel olur dedi, ama ne çatladı ne patladı Ama eşim, cok lezzetli ığ ığ diye diye yedi. Güya şeker hastası)

syuksek ve jojoba beğendi.
cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-09-2013, 19:01   #16
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi hira Mesajı Göster
hem zaten sen 1 paket eklediğin halde poğaçaları çatlatmayı başarmıştın
Ben yine bir paket kabartma tozuyla çatlatayım bunları.
Bilen bilmeyen de, ben sürekli mutfakta poğaca yapıyorum sanır)

syuksek, hira ve jojoba beğendi.
cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-09-2013, 20:13   #17
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
ama şeker hastalığıda çok kötü ya ablacım, benim annemde şeker hastası hemde 30 yanından bu yana..

bir yerde bıkıyor demekki insan, hep perhiz yapmakta kötü.

görende beni hep perhiz yapıyor falan sanır

loveforlife ve jojoba beğendi.

Düzenleyen hira : 31-10-2014 saat 07:14
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-09-2013, 21:09   #18
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
bide şöyle birşey var ki; organik un veya kepekli unla yapılan hamur işleri biraz sert oluyor.

cemo, loveforlife ve jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 17-09-2013, 12:30   #19
Ağaç Dostu
 
jojoba's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-05-2013
Şehir: Sakarya/ Hendek
Mesajlar: 272
hira dün misafirlerime bu poaçayı yaptım bayıldılar.
tarif icin teşekkürler.

cemo, loveforlife ve hira beğendi.
jojoba Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-09-2013, 15:28   #20
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,481
Bu sabah kahvaltı için Sevgili hiranın kaşarlı çatlak poğaça tarifinden yaptım,
çok lezzetli oldular, e bahçeden de domates biber olunca, yanına da iki bardak çay, daha ne olsun.

Sevgili hira ya teşekkür ederim vermiş olduğu tarif için.


Name:  DSCF3816.jpg
Views: 992
Size:  41.6 KB


Denemeye değdi doğrusu, tavsiye ederim

akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-09-2013, 16:44   #21
Ağaç Dostu
 
zelish's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-07-2008
Şehir: Bandırma - Aliağa
Mesajlar: 530
Galeri: 39
Yapanların ellerine sağlık, hepsi çok leziz görünüyorlar...
Bende en kısa zamanda deneyeceğim.

zelish Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 18-09-2013, 19:24   #22
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
afiyet bal şeker olsun akçabardak ablacığım
teşekkür ederim.

akçabardak ve jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-09-2013, 12:36   #23
Ağaç Dostu
 
syuksek's Avatar
 
Giriş Tarihi: 01-06-2009
Şehir: Kdz.Ereğli, Zonguldak
Mesajlar: 443
Galeri: 13
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi cemo Mesajı Göster
...Görüntüler bu güne kaldı. Akşam soğuduğunda tadına baktım beğendim.
Eşim ve komşum da beğendi. Ayrıca sertleşmemişti.
Cemocan,
Biz niye görmedik bunları

justice beğendi.
syuksek Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-09-2013, 13:34   #24
Ağaç Dostu
 
smnvrl's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-12-2011
Şehir: manisa
Mesajlar: 520
Sn akçabardak,
Elinize sağlık.

Çayla ne güzelde gider, olsa da yesek

akçabardak beğendi.
smnvrl Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-09-2013, 14:48   #25
Ağaç Dostu
 
cemo's Avatar
 
Giriş Tarihi: 28-04-2008
Şehir: kdz ereğli
Mesajlar: 5,238
Galeri: 13
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi syuksek Mesajı Göster
Cemocan,
Biz niye görmedik bunları
Döner dönmez göreceksin

Sabah Ece ye yaptım, dadandım mı dadanıyorum bişeye. Sabah, akşam çatlak poğaça artık.( ben de çatlağım ya)pek sevdim ismini)
Ama yarın beyaz peynirli yapacağım, bakalım nasıl olacak

cemo Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-09-2013, 15:48   #26
Ağaç Dostu
 
akçabardak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 21-03-2012
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 5,481
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi smnvrl Mesajı Göster
Sn akçabardak,
Elinize sağlık.

Çayla ne güzelde gider, olsa da yesek

Sayın smnvrl,
Şunun şurasında iki saatlik yol, misafirim olun size de yaparım.

smnvrl beğendi.
akçabardak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-09-2013, 16:47   #27
Ağaç Dostu
 
smnvrl's Avatar
 
Giriş Tarihi: 07-12-2011
Şehir: manisa
Mesajlar: 520
Sn akçabardak,

Çok teşekkürler, bu samimi davetiniz için . Eve gittiğimde eşimden rica edeceğim artık .

Saygılarımla.

akçabardak beğendi.
smnvrl Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 19-09-2013, 21:08   #28
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
poğaçanın yapmanın bir kuralı vardır, ya süt-maya ile veya yoğurt kabartma tozu
ile yapılır. mesela sütle yapılan bir poğaçaya yoğurt koyduğunuzda hiç
hoş olmaz.. bende buradan yola çıkarak yoğurt ve kabartma tozuyla, uygun gördüğüm kadar ekledim tüm malzemeyi, sadece her zamanklnden farklı olarak 2 paket kabartma tozu ilave ettim, ortaya çatlak çatlak bir poğaça çıkıncada adını öyle koydum ve beğeninize sundum..

ama bu kadar ilgl göreceğini tahmin etmiyordum...

beni bekleyin anacım, yine gelicem

hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-09-2013, 18:15   #29
Ağaç Dostu
 
pomodoro's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-10-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 205
Galeri: 5
Ben de denedim Muhteşem oldu. Tarif için teşekkürler...

Eklenen Resimler
 
pomodoro Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 21-09-2013, 21:26   #30
Ağaç Dostu
 
hira's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-06-2012
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 5,009
afiyet olsun Sn. pomodoro

Fatma Kochan ve jojoba beğendi.
hira Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Etiketler
kaşarlı çatlak poğaça

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 23:54.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019