Bu konuda forumun diğer sayfalarında geniş bilgiler var sayın ilker

Bu yıl zeytinlerden geçen seneye oranla az zeytin çıktı ama ilginç birşey oldu .Geçen yıl 7 kiloda 1 kilo zeytin yağ elde ederken bu yıl 532 kilodan 106 kilo 5/1 yağ elde ettim.

20 -25 ten tanıdıklar ve dostlara dağıtıp verdim gitti. Biliyorum ucuza verdim dostlara,tanıdıklara piyasa fiyatı ile veremiyorsunuz. Tanıdıklara da işte 25 diyebiliyorsunuz . Halbu ki yıl sonunda yağın 40 tl kadar yükseleceğini ve şu anda zeytin borsında naturel sızmanın 18-19 an gitiğini biliyorum.

Toplama hayli zahmetli oldu ,tayfa geçen yıl 800 toplamıştı bu yıl 1 milayar istedi ve zaten yapılan masraf(budama ,sürme gübre vardı, birde bu üstüne gelirse işin içinden tümüyle çıkılmaz hal alacaktı ve iş inada bindi , başa düştü, kendim bir arkadaşla topladım.Bir dahaki yıl ise toplama makinesi almaya karar verdim

Genede hayırlı olsun sayın owert evet işçilik büyük külfet.

Arkadaşlar merhaba,
Moskova da çalışan ve buradaki sorunlardan dolayı kesin dönüş kararımı erkene alıp Türkiyede zeytincilikle uğraşmak isteyen bir amatörüm.
Bir iş planı olarak yatırım miktarı gelir ve kar oranlarını analiz edip bir iş planı oluşturmam gerek. Bununla ilgili forumda daha önce yazılmış bana yardımcı olabilecek bir link paylaşabilir misiniz? Böyle bir konu açılmadıysa bu konuda bilgi alabileceğim yerler neresi olabilir? Yatırım için Urla seferihisar bölgesi ya da manisa borlu demirci bölgelerini düşünüyorum.
Amerika bazlı bir sitede iş planı için güzel bilgiler var ama Türkiye için nette böyle bir bilgi bulamadım.
Yardımlarınız için şimdiden teşekkürler.

Harika bilgilendirme için teşekkürler:)

arkadaşlar herkese kolay gelsin,

zeytin yağı tavan yapınca, sanırım tekrar populer oldu zeytin yetiştiriciliği .

ben de muğla/ milas taraflarında içinde yetişmiş zeytinler bulunan bir bahçe bakıyorum. bu site gayte özenli ve forumu da aktif. o yuzden uye olup katılmak istedim.

bütçeme uygun zeyinlikler genellikle engebeli,meyilli araziler. bu tür bir yer alsam bakımı zor olur mu? düz arazideki gibi verim alabilir miyim?

marketlerde 20-25 tl yağ fiyatları ama bunun üreticiye maliyeti ve daha önemlisi üreticinin satış fiyatı ne kadar bu yıl?

iyi bir ticari getiri için en az kaç ağaç veya kaç dönüm zeytinlik almalı.?

muğlada genellikle milas türü yaygın sanırım.başka ne türler verimli olur. bir bahçede en az kaç tür yetiştirmeli?

dilerim sorularıma yanıt bulabilirim.şimdiden teşekkürler.

Zeytin çeşidi
 

Herkese merhabalar, forumu arasıra takip edebiliyorum.Birkaç gündür zeytin hakkında yazılanları okuyorum.Bizim de bahçemizde bir zeytin agacimiz var.ömrünün ilk 3 yılını balkondaki büyük bir saksıda,son 3 yılını da bahçemizde geçirdi.Saksıdayken bile 1 Kavanoz zeytin veriyordu her yıl.Bu sene 6-7 kilo zeytin topladık. Aslında yesilken toplayacaktik ama çalıştığımız için toplamayı unutuyorduk, bu yüzden karardilar ve ekim sonunda topladık. İnternetten tariflerle tuzladım ve cok güzel oldu.sonra sitede yazılanları okurken zeytinin birçok çeşidi olduğunu öğrendim ki, zamanında dedeleri izmirde zeytin yetiştirmiş, çocukken zeytin toplamaya gitmiş bir kişi olarak bu çok utanç verici bir durumdu.Bunun üzerine bahçedeki agacımızin çeşidini bulmaya çalıştım ama bir türlü emin olamadım.Keskinoglu tavukculugun 2009 yılında ürettiği yağların promosyonu olarak babama verilmiş bir fidandı, sanırım zamanında sertifikası falan da vardı ama hatırlayamıyorum.bu yüzden sizlere danışmak istedim, aslında yarın Keskinoglu nu da arayip soracağım ama sabredemedim :) Hatta zeytin konusunda o kadar heveslendim ki bahçemizde birkaç tane daha zeytin fidanı dikmek istiyorum.Tabii ki bakim ve budama konusunda da yapılması gereken çok şey var ama buradan çok şey ögrenebilecegimi düşünüyorum...

Ağaç resimlerini yükleyemedim..

Yaprakları

Fotoyu kırpınca yükledi

Çeşidini bilemiyeceğim, egede bir çok farklı çeşit var ama ağacınızın budanmaya ihtiyacı var, Mart ikinci yarısında unutmayın :)

Haklısınız MeyveliTepe, bugüne kadar bizim için süs bitkisiydi ki bizim ayıbımız. Ama bu sene toprağına alıştı sanırım bol ürün verdi,biz de bunun nasıl bir zevk olduğunu tattık :) forumdan budama ve bakımla ilgli konuları okuyacağım, teşekkürler..

Çekirdeğe bakıyorum ''uslu'', zeytine ve ağaca bakıyorum''gemlik''. Acaba ne demeli. :)

Keskinoğlu şirketini aradım , bana geri döneceklermiş :) umarım.tek tip zeytin dağıtılıyorsa bilgi verirler. yoksa meyve zamanı foto yüklesem belki sizler yardımcı olabilirsiniz ;)

Ben de resimlerden anlamaya çalıştım ama nafile :(

mine hanım merhaba
bizim yaklaşık 700 (10 ila 50 yaş aralığında) adet zeytin ağacımız var,önce kendimi tanıtim 30 yaşında muğla bodrumun mazı köyünde oturmaktayım.bundan önceleri turizm işinde çalışıyodum baktım ki bu işin sonu yok kendi özüme dönmeye karar verdim.onun için bundan sonra ben ilgilencem herşeyle biz ağaçlara hiçbir ilaç **** gübre vermiyoruz bu yılki zeytinyağ alımımız 2.5 ton civarı nasıl iyileştire bilirim okuyorum araştırıyorum rekor gelişim diye bi gübre var onu uygulamayı düşünüyordum sizce nasıl bi yol izlemeliyim.genelde ağaçlar 20 yaş altı şimdiden teşekkür ederim

Merhabalar, Keskinoğlu'dan haber aldım, aslında birçok çeşit zeytin dağıtılmış.ama o dönem İzmir'e çoğunlukla edremit zeytini gönderilmiş :)

Ben neden yazamiyorum

Arsanizin yıllık bakım,toplama vb maliyetleri ne kadar tuttu acaba?

Zeytin dalarında şöyle bir şey gördüm. Ne olduğunu bilmiyorum. Bilgisi olanlardan yorum rica ediyorum.


http://static.panoramio.com/photos/large/128807008.jpg

Zeytin kırlangıç böceği. Çuval parçası ile sürterek temizliye bilirsiniz.

Teşekkür ederim.

*** olayı sadece gübre ile çözemezsin budama ve toprak işleme yabancı ot mücadelesi hepsi bir arada düşünülmeli ayrıca gübre atmadan toprak analizi yaptırmak iyi olur zeytine verilecek en iyi gübre azot,fosfor,potasyum yani 3,15 diye geçer piyasada ayrıca çinko+bor verilmesi verimi arttırır,

Arkadaşlar İzmirde dikili bergama yoluna 15 km bir köyde,köy asfaltına sıfır 20 dönüm bir arazi var.üzerinde 400 zeytin ağacı var fiyatı 80 bin TL.arazi hafif eğimli,traktör girebilir,ağaçlar 40-50 yillki ancak bakımsız.kendim öğretmenim ve başka bir ildeyim.kendim memur olduğum için şimdilik bahçeden çok gelir beklentim yok.kazancını bakım toplama vb giderler harcayabilirim şimdilik.bir kaç yıl sonra kendim ilgilenebiliriz.size sormak istediğim bu mantıklı bir yatırım ölümü?

Fiyatı baya ucuzmuş. Ürün veriyor ise, iyidir öğretmenim.

Merhaba arkadaşlar zeytin sayfasında ilk defa yazıyorum. Osmaniye ilinde ikamet ediyorum. Hobi bahçem var. 10 tane zeytin ağacım var. Birini kışa girerken diktim o daha küçük. Diğerleri ise Üç tanesi 4-5 yaşında, üç tanesi 3-4 yaşında ve Üç tanesi de 6-7 yaşında. İlk ürünümü geçen sene aldım toplam 45 kg zeytin çıktı ve hala salamuralık olarak tüketiyoruz. Böylelikle zeytin ağacının ne kadar önemli olduğunu anladım. 45 kg ürün aldığım sene büyük olan 3 ağaçtan 40 kg ve diğerlerinden toplam 5 kg almıştım. Şimdi ise ağaçlarım biraz daha büyüdü ve hepsinin üzerinde çiçekleri var. Bir fotoğraf atacağım acaba bu ağaç kaç kg zeytin verir? Üzerinde bayağı çiçek var ve 4-5 yaşında. Geçen sene 1-2 kg vermişti. Pamuklanma vardı ilacını attım ve sonbaharda koyun gübresi attım. Bordo bulamacı ilacını sıktım. Yazın ise suluyorum. Fikirlerinizi merak ediyorum. Bütün ağaçlarımdan bu sene 50-60 kg alabilir miyim sizce?

Çiçeklerin %10 u tutarsa iyi verim alınmış olur. :)

Arkadaşlar merhaba,

Geçen sene forumda yazdığım gübre uygulamasını bu sene Mart ayı içerisinde tekrarladım.Bu uygulamanın yararı hakkındaki yorumlarımın daha net anlaşılması için ; Bu sene çiçeklenme ve çiçek sonrasına ait resimleri , uygulama çncesine ait resimlerle birlikte sizlerle paylaşacağım. İlaçlama için ise ; Meyveler mercimek büyüklüğüne gelmeye başladığında sıvı solucan gübresi +Delfin ,Haziran ayında %5 Kaolin , Temmuz ayında %2,5-3 Kaolin + Delfin ,Ağustos ayında %2,5-3 Kaolin + Delfin , uygulaması yapmayı düşünüyorum. Sonuçlar hakkında size bilgi veririm.

Merhaba Helios1976,

Şu anda zeytin ağaçlarımız tomurcuk aşamasında, çiçek açmadı, bu aşamada ilaçlama yapılıyor mu ?

Tuncer Taşkın

Tuncer Bey, Organik tarım uygulaması kapsamında hareket ettiğim için ilaç kullanmıyorum. Tarlanızda belirlediğiniz bir hastalık veya zararlı varsa ilaç kullanmanızı tavsiye ederim.Aşağıda Tarım Bakanlığıca yayınlanmış olan bir dosyaya ait bir link ekliyorum.Bu doküman size yardımcı olacaktır.

http://www.tarim.gov.tr/GKGM/Belgele...ari/zeytin.pdf

Beyaz topak ulak zeytinin başka adı varmı..Zeytın fidanı dikdim yarısı kavak gibi yukselıyor.. bunun cınsı nedir..Çiçek vermiyor 6 yaşa gırdı

Soğuk vurursa sıfır.. Doğmadık bebeğe don biçilmez.

Acil yardım
 

Arkadaşlar bir yakınımın Osmaniye'de ormanın yanında zeytin bahçesi var ve ürünü çok az alıyormuş. 5 dönüm kadar zeytin var. Özellikle ormana yakın olanlardan yok denecek kadar az ürün alıyormuş. Ormana yakın bu 32 tane ağacı bana verdi. Ağaçların bakımını yap ürünleri senin olsun dedi.Bu bahçe evime yaklaşık olarak 3 km kadar mesafede. Ben de zeytine çok meraklı olduğum için kabul ettim. Bugün tarım Müdürlüğündeki ziraat Mühendislerini zeytin bahçesine götürdüm. Tespit ettikleri hususları madde madde anlatmak istiyorum;
1-Arazi eğimli olduğu için motorla yanlış sürüm yapılmış ve ağaçların kökü havada kalmış ve açılmış.
2-Düzenli ve bilinçli ilaçlama yapılmamış ve halkalı leke hastalığı mevcut. Ayrıca ağacı elle salladığında yapraklar dökülüyor.
3-Ağaçlarda bor eksikliği var.
4-Pamuklu bit var.
5-Günün her saati güneş alamıyor.

Ağaçlarda tomurcuk ise yok denecek kadar az. Ayrıca sulama imkanı yok.
Şimdi ben bu ağaçları verimli hale getirebilir miyim?
Mühendis iyi bakarsan seneye ürün alabilirsin dedi ve şimdilik pamuklu bit ve bor eksikliği için ilaç uygulayın dedi. Hasat sonu diğerleri için görüşürüz dedi.

Bu ağaçlara bakarsam ağaç başı 3-5 kg ürün almam mümkün müdür? Uğraşmama değer mi? Önerileriniz nelerdir?

Acil yardım
 

Arkadaşlar bir yakınımın Osmaniye'de ormanın yanında zeytin bahçesi var ve ürünü çok az alıyormuş. 5 dönüm kadar zeytin var. Özellikle ormana yakın olanlardan yok denecek kadar az ürün alıyormuş. Ormana yakın bu 32 tane ağacı bana verdi. Ağaçların bakımını yap ürünleri senin olsun dedi.Bu bahçe evime yaklaşık olarak 3 km kadar mesafede. Ben de zeytine çok meraklı olduğum için kabul ettim. Bugün tarım Müdürlüğündeki ziraat Mühendislerini zeytin bahçesine götürdüm. Tespit ettikleri hususları madde madde anlatmak istiyorum;
1-Arazi eğimli olduğu için motorla yanlış sürüm yapılmış ve ağaçların kökü havada kalmış ve açılmış.
2-Düzenli ve bilinçli ilaçlama yapılmamış ve halkalı leke hastalığı mevcut. Ayrıca ağacı elle salladığında yapraklar dökülüyor.
3-Ağaçlarda bor eksikliği var.
4-Pamuklu bit var.
5-Günün her saati güneş alamıyor.

Ağaçlarda tomurcuk ise yok denecek kadar az. Ayrıca sulama imkanı yok.
Şimdi ben bu ağaçları verimli hale getirebilir miyim?
Mühendis iyi bakarsan seneye ürün alabilirsin dedi ve şimdilik pamuklu bit ve bor eksikliği için ilaç uygulayın dedi. Hasat sonu diğerleri için görüşürüz dedi.

Bu ağaçlara bakarsam ağaç başı 3-5 kg ürün almam mümkün müdür? Uğraşmama değer mi? Önerileriniz nelerdir?

bu ağaçlara ait görüntüler

fotoğraf

Biraz bakımla daha fazla mahsul alabilirsiniz. Bahçe güzel gözüküyor. Diplerdeki otları çapalayıp olduğu yerde bırakın. Malç görevi yapsın.

Teşekkürler Melih Bey. Dün ağaçlarımı halkalı leke ilacıyla (bordo bulamacı değil) ve bor ve diğer bir kaç mineral ilacıyla ilaçladım. Ayrıca ilaçlamadan önce ağaçların gövdelerini kireçle badana yaptım çünkü bayağı bir yosun tutmuştu. Otları daha önce yolup attığım için malçlama yapamadım. Bundan sonra yapacam inşallah. Ayrıca dün toprak numunesi alıp laboratuvara teslim ettik. Bakalım herhangi bir eksiklik çıkacak mı? Eğer eksiklik çıkarsa ona göre takviye yaptığımız takdirde verimsizliği düzeltiriz inşallah.

Arkadaşlar sebze bahçemdeki zeytinlerimin çiçekleri dökülüyor. Fotoğraflarını yüklüyorum sebebi ne olabilir? Dalın birinde pamuklu bit var ama diğerinde zeytinin sadece sapı kalmış. Şu durumda pamuklu bit için ilaçlama yapılır mı? Çiçeklere zarar verir mi?