Zeytin (Olea)

[bulka]

Değerli forum üyeleri,

Doğru yerdemi yazıyorum bilmiyorum ama daha uygun biryer bulamadım forumda.

Ben yurtdışında gıda ticaretiyle uğraşıyorum. Sattığımız ürünlerin önemli bir bölümünü zeytin oluşturuyor. Bu aralar Türkiye'ye yerleşme niyetim ağır basmaya başladı. Tabi buradaki düzeni bozmadan ve elimde bir proje ile dönmek istiyorum. Aklıma zeytin yetiştiriciliği gelmişti ama 2 gündür forumdaki zeytin konusunu iyice okudum ve fikirlerimi sizlerle paylaşmak istedim.

Öncelikle zeytin yetiştirme işinin ticari olarak pek mantıklı olmadığına karar verdim. Benim elimde güzel bir pazarım var. Ve yılda satabileceğim zeytini yetiştirmek için çok fazla ağaç lazım. Bunların bakımı, toplaması vs. çok zor işler. Harcadığınız enerjinin ve yatırımın karşılığını alamıyorsunuz.
Burada çok zeytin üreticisi var gördüğüm kadarıyla. Ben Türkiye'ye yerleşince çiftçiden zeytin toplayıp, bunların paketleme vs. işlemlerini yaptıktan sonra hepsini yurtdışına ihraç etmeyi planlıyorum.
Sizlerden öğrenmek istediğim konular
1- Bu yıl çiftçiden hangi zeytin kaç TL ye alınıyor?
2- Çiftçiden hangi aylarda zeytin toplanıyor?
3- Kalibre elemesini çiftçi kendisi mi yapıyor?
4- Zeytin salamura yapılmış halde mi çiftçiden alınıyor?
5- Alınan zeytine ekstra bir işlem yapmak gerekiyor mu? Sadece paketlemek mi kalıyor?
6- Zeytinler büyük bidonlarda mı teslim ediliyor?
7- Çiftçiye ödeme nakit mi yapılıyor? Vadeli çek vs. kullanılıyormu?

Bu konularda bilgi verebilirseniz planlarımı yapmamda büyük yardımınız olur.

Şimdiden çok teşekkür ederim.

[Lilium]

Marmarabirlik yönetim Kurulu Başkanı Hidamet Asa'ın açıklaması. 2010-11 gemlik cinsi zeytin alım fiatları.
http://www.tarimziraat.com/tarim_hab..._acikladi.html
Bu yıl ürün az olunca kotaları da kaldırdılar, bol olunca da birinci boyu alır, gerisini ne yaparsan yap.

1- Bu yıl çiftçiden hangi zeytin kaç TL ye alınıyor?
Gemlik Birinci boy 5.10 kuruş
2- Çiftçiden hangi aylarda zeytin toplanıyor?
kasım birden itibaren alımlara başlanıyor.
3- Kalibre elemesini çiftçi kendisi mi yapıyor?
Evet
4- Zeytin salamura yapılmış halde mi çiftçiden alınıyor?
Marmarabirlik ham olarak alıyor. Salabura yapılmış halde de bulabilirsiniz.
5- Alınan zeytine ekstra bir işlem yapmak gerekiyor mu? Sadece paketlemek mi kalıyor?
salamura alırsanız evet.
6- Zeytinler büyük bidonlarda mı teslim ediliyor?
Ham zeytinler kasalarda teslim ediliyor, teslim ederken kendi kasalarına alıyorlar.
7- Çiftçiye ödeme nakit mi yapılıyor? Vadeli çek vs. kullanılıyormu?
Marmarabirliğin keyfiyetine kalmış bir şey, bazen peşin bazen vadeli olabiliyor.
Tüccara olan satımlar da, bu tüccar ve satıcı arasında ki güvene bağlı.

Bu konularda bilgi verebilirseniz planlarımı yapmamda büyük yardımınız olur.

Pazarınız varsa bahçenizi kurabilirsiniz. Pazarınız varsa türkiyedeki üreticiden ürünü alıp pazarlamanız hem daha kârlı hem türk üretisinin malını ihraç etme değerlenmesine yardımcı olarak iyi bir iş yapmış olursunuz.
İhraç etme şansınız varsa hiç durmayın hemen başlayın. Bu konu da yardım isterseniz yardım da ederim.

[aliok1]

Çekirdekten yetişen delice zeytin ve buna yapılan zeytin aşısı.