Zeytin (Olea)

[Feijoa]

Orijinal Mesaj Sahibi Amatörzeytinci

Merhabalar, aranıza yeni katıldım benimde Kemalpaşa, Bağyurdunda 24 dönüm zeytin bahçem var. Rahmetli babam kendi ekmişti 400 e yakın Gemlik tipi 20 yaşlarında ağaç mevcut. Bizim sıkıntımız zeytini satamamakta. Kalitesi yüksek en iyi kalibre zeytinleri bile satamıyoruz. Bu sene az vermesine rağmen 10 tona yakın zeytin aldık ama kalibresine bakılmaksızın hepsini tüccara 2 liradan vermek zorunda kaldık. Burada 1 **** 2 tüccar var onlarda hep aynı rakamları veriyor. Zeytinleri daha uygun şekilde değerlendirmek için tecrübeli zeytin dostlarının tavsiyelerine ihtiyacımız var. Bu sene uygun budama ve gübreleme sonrası 20 tona yakın ürün bekliyoruz. Kemalpaşa İzmir bölgesi için tecrübe ve önerilerinizi rica ediyorum.

Bu yıl kendi yaptığımızı söyleyeyim;
Kalibre falan ayırmadık..doğrudan yağa verdik.
Gemlik zeytini bizim de...
10 ton gemlikten soğuk sıkımda 1.5 ton yağ çıkar en az...
10 ton gemlikten sıcak sıkımda 2.5 ton yağ çıkar(ortalama)
Soğuk sıkım 30 liraya satsanız litreyi =45.000 lira
Sıcak sıkım 20 liraya satsanız litreyi =50.000 lira
Hesap ortada..yağ olarak sıktırın,hiç uğraşmayın.Bir yıl da depolama şansınız var.Tüccarın size verdiğinin iki katını alırsınız.
Kaliteli zeytin kullandığınız için yağ enfes olur.
Satmanız kolay olur.
Sadece biraz reklam...
Kaliteli bir yağı 20-30 liraya herkes alır.