Zeytin (Olea)

[zeytunsever]

Orijinal Mesaj Sahibi Zeytinci

Sn. Zeytunsever,

Kök gelişiminin iyi olması için küçükken ağaçların budanması pek istenmez. Ne kadar çok yaprak o kadar çok besin üretimi demektir.

Belirli bir büyüklüğe gelince şekil verme amaçlı budama yapmak gerekir.
İki metre boy çok fazla sanırım siz şekil verme budaması yapmamışsınız. Ağacın tacı yüksekte oluşmuş. Bu benim istemediğim birşey. Ben dikine ağacın çok yükselmesini istemem.

Bazı cins ağaçlar doğası gereği dik büyümek ister Edremit cinsi gibi. Sizin ağacın cinsi nedir?

Ağacın arasına güneş ve hava girmelidir.Şekil verme amaçlı bırakacağınız dalların gün boyu direk güneş ışığı alması dalların kabuklarının yanmasına yol açar ve budama sırasında buna dikkat etmeniz gerekir.

Bir fotoğraf çekip fidanınızı gösterin o zaman daha rahat bilgi verilir.

Rüzgarın atmaması için kazık çakıp (herek) ip ile bağlayın. Kırılan ağaçları budayın. Ağaçları budamak için uygun zamandayız.

ağaçlar gemlik tipi.

[Zeytinci]

Zeytunsever,

Gemlik cinsi doğasına uygun olarak (habitus) çok yüksek,dikine ve büyük tac yapmaz. Bu yüzden belkide ülkemizde sık dikim için en ugun cinslerden biridir.

Rüzgara karşı hereğe bağlamak gerekir. Veya fidan iken benim yaptığım gibi hem rüzgara hem de zarar verecek hayvanlara karşı telli koruma yapılabilir.

Budama benim tercihim gibi yere yakın dallanma yapacak şekilde yapılır. **** yüksekten taçlanacak şekilde. Her ikisinde de rüzgarda dallar birbirine sürtmeyecek şekilde ve arasına hava güneş girebilecek şekilde ortası açılarak yapılır. Tercihen 3 veya en fazla 4 ana dal bırakılır.

[Flores]

4-5 yaşlarında bonsai yapmak için bir zeytin ağacı arıyorum. Bütün fidancılara sordum o yaşlarda yok.
Yardımcı olabilecek bir arkadaş var mı?
Ücretini ödeyerek alacağım.

[hatipali74]

Sayın Zeytinci,
Açıklamalarınız için teşekkür ederim.Çevremde herkes, gemlik dikiyor.Edremit diken var mı bilmiyorum.Sulak arazim için sofralık olarak domat cinsi zeytin, susuz arazim için de memecik veya susuzluğa dayanıklı bir başka çeşit zeytin düşünüyorum.Aynı zamanda susuz arazim için badem dikmeyi dedüşünmüyor değilim.Ama tabii şu an araştırma safhasındayım.Önümüzdeki yıl kışlar ılık olduğu için kasım ayı civarında dikmeyi planlıyorum.Tabii 6.5 dönüm olan susuz arazim için zeytin dikmeye karar verirsem , özel ağaçlandırmaya başvurmayı düşünüyorum.Çevrenizde özel zeytin ağaçlandırması yapan var mı?

[Zeytinci]

Hatipali,

Çevrende şayet başarılı olmuş Edremit uygulaması varsa gerek yağ kalitesi gerekse sofralık kaliteli zeytin (çizme yeşil zeytin ve siyah sele) olarak değerlendirebileceğin için Memecik yerine düşünebilirsin. Fakat sofralık düşüyorsan sulaman şartıyla. Yağlık olarak değerlendireceksen sulaman şart değil.
Çevrende Edremit uygulaması yoksa sizin yöreye (Edremite göre daha sıcak) adapte olmuş Memecik cinsi yapman riski önler.
Domatın katma değeri yüksek (Dolgulu zeytin, çizme vs) ama çevrende başarılı örnek var mı buna dikkat etmeni tavsiye ederim.

[hayalciciftci]

Merhaba Baobab,
Benim de Ankara'da saksıda bir zeytin fidanım var. Geçen yıl almıştım. Bu forumu hep takip ediyordum ama insanlar zeytinliklerden bahsederken soru sormaya çekiniyordum. Sizin sorduğunuz soruların cevaplarını ben de merakla bekliyorum. Umarım Ankara'da zeytin yetiştirmeyi başarabiliriz. Ama zeytin vermese bile evdeki varlığı beni çok mutlu ediyor, yeter ki kurumasın. Bu arada geçen yıl kışın yapraklarını dökünce uykularım kaçmıştı, baharda tekrar çıktı yapraklar. Ama gübreleme, ilaçlama, budama, sulama, tozlanma benim için de büyük soru işareti.

[hayalciciftci]

Merhabalar,
Zeytin ağacımızın aşılı olup olmadığını nereden anlayabiliriz acaba? Bir de tozlama için çiçekli bir dal bulmak şart mı? Bulamazsak zeytin vermez mi?

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi hayalciciftci

Merhabalar,
Zeytin ağacımızın aşılı olup olmadığını nereden anlayabiliriz acaba? Bir de tozlama için çiçekli bir dal bulmak şart mı? Bulamazsak zeytin vermez mi?

Sn. hayalciftci,

Gövdesinden anlaşılabilir. Kalem aşılarda kırmızı renkli aşı macunu görülebilir. **** göz aşılarda anaç gövdenin kabuğu ile odunsu kısmı arasında kaynamış (anaçla bütünleşmiş) olabilir. Yabani zeytine aşılı fidanların kökü büyük ve odunsudur. Aşılama yöntemi daha zahmetlidir. Forumdaki ilgili başlığa bakın.

Günümüzde aşılama yerine artık daha kolay yöntem olan çelikle fidan üretimi yapılıyor. Kalem kalınlığındaki ince dallar 30-40 cm boyunda kesilir. Alt kısımları hormona batırılıp köklendirileceği toprak **** perlite dikilir. Sizinki muhtemelen böyledir. Bir fotoğrafını eklerseniz naslı olduğu belli olabilir.

Zeytin cinslerinin bazıları kendi kendini kısmen **** tamamen tozlayabilir. Zeytin fidanınızın cinsini bilmeniz gerekir. Tozlayamayan cinsler tozlayıcı olan başka cinslerle birarada olması gerekir. Tozlaşma rüzgar ile **** kanatlı böceklerle olur. Mayıs ayında çiçeklenir.

Bilmem anlatabildim mi?

[cagatayyucel]

çekirdekten ekilen delicelere en erken kaç yaşındayken aşı yapılabilir?

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi cagatayyucel

çekirdekten ekilen delicelere en erken kaç yaşındayken aşı yapılabilir?

Sn.Çağatay Yücel,

Aşı sonrası kökün aşıyı besleyebilmesi gerekir. Kökün gelişmesi ise yeşil yapraklı tac kısmının büyüklüğü ile ilgilidir. Ne kadar bol yaprak, o kadar sağlıklı köklenme oluşumu.

Yaş önemli değil gövde kalınlığı ve kök gelişimi önemlidir. Erken aşılama yaranın (aşı yerinin) küçük olması sebebiyle tercih edilir. Yani parmak kalınlığından başlar. İnce gövdelere göz aşısı tavsiye edilir.

Kalınlaşmış gövdelere de aşı yapılır ama yara ince gövdeye göre daha geç iyileşir. Kalınlaşmış gövdelere kalem aşı tercih edilir.

Aşı yapılacak yerin üzerinden gövde kesilir ve aşı macunu ile yaralar kapatılır.

[hayalciciftci]

Sn. Zeytinci

Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim. En kısa zamanda zeytinimin cinsini öğreneceğim. Öğrendiğimde kendini tozlayan cins mi değil mi tekrar sizden bir yardım isteyeceğim izninizle.
Bu arada çok iyi anlattınız
Teşekkürler...

[Emre Yanpar]

Merhaba!
Ben Mersin bölgesinde 4 sene önce Gemlik çeşidi zeytin dikmiştim malesef 15 ad zeytin fidanım yakılmıştı ve bu sene yanan fidanlar alttan sürgün verdiler..Benim sorum bu fidanları Tarım il müd lüğünden almıştım ve çelik oldukları söylenmişti ozaman .Bu sürgünler aşı yapmalımıyım?Yapmam gerekiyorsa göz aşısınımı önerirsiniz?İkinci bir sorum ise çeliği hangi daldan ve dalın neresinden seçmeliyim?Teşekkürler

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi Emre Yanpar

Merhaba!
Benim sorum bu fidanları Tarım il müd lüğünden almıştım ve çelik oldukları söylenmişti ozaman .Bu sürgünler aşı yapmalımıyım?

Aşı yapmanız gerekmez. Anacı, yani mevcut gövdesi Gemliktir.

Zeytininizin çeşidini başka bir zeytin çeşidi ile değiştirmek isterseniz aşı gerekir. Aşılama sonrası anacınız Gemlik olarak kalır. Fakat zeytin meyveleri artık Gemlik olmaz aşı yaptığınız neyse o olur.

Çelik, çeşidini tercih ettiğiniz ağaç üzerindeki bir yıl önceki ve kalem kalınlığındaki daldan alınır.

Bilmem anlatabildim mi?

[omestav]

Orijinal Mesaj Sahibi Zeytinci

Aşı yapmanız gerekmez. Anacı, yani mevcut gövdesi Gemliktir.

Zeytininizin cinsini başka bir cins ile değiştirmek isterseniz aşı gerekir. Aşılama sonrası anacınız Gemlik olarak kalır. Fakat zeytin meyveleri artık Gemlik olmaz aşı yaptığınız neyse o olur.

Çelik, cinsini tercih ettiğiniz ağaç üzerindeki bir yıl önceki ve kalem kalınlığındaki daldan alınır.

Bilmem anlatabildim mi?

Zeytinci merhaba, bir noktayı düzeltmek istiyorum.. Cins ve Çeşit kavramı hep yanlış söyleniyor; aslında biliyoruz ama gemlik zeytin çeşididir. Cins ise Olea. Maruz görün lütfen, bu hatayı üreticiler yapıyor ama siz teknik bir elemansınız sanırım, bizler bu yanlışları düzelten kişiler olmalıyız. Aynı yanlış 'ekmek' ve 'dikmek' terimleri içinde yapılıyor. Fidan ekilmez, dikilir...
Teşekkürler

[Lilium]

Sayın omestav,

Küçük cümle hatalarını görüp uyardığınız için çok teşekkür ederim, oysa ki bunları iki yıldan beri yazmış olsaydınız, bizler de bunları öğrenir iki yıl kaybetmemiş olurduk, bu kayıptan dolayı çok üzgünüm.

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi omestav

Zeytinci merhaba, bir noktayı düzeltmek istiyorum.. Cins ve Çeşit kavramı hep yanlış söyleniyor; aslında biliyoruz ama gemlik zeytin çeşididir. Cins ise Olea. Maruz görün lütfen, bu hatayı üreticiler yapıyor ama siz teknik bir elemansınız sanırım, bizler bu yanlışları düzelten kişiler olmalıyız. Aynı yanlış 'ekmek' ve 'dikmek' terimleri içinde yapılıyor. Fidan ekilmez, dikilir...
Teşekkürler

Düzeltmeniz için teşekkür ederim sayın hocam.

Cins diye kastettiğim aslında, çeşit. Bu başlıkta hep aynı cins üzerinde yazışıyoruz.Çok kullandığım bir kelime değildir, cins. Bu yüzden hata yaptım sanırım. Özür diliyorum.

Teknik elemanlar hata yaparsa ya bina çöker **** araba kaza yapar.

Zeytini sevdiğinize göre fikirlerinizi öğrenebilir miyiz?
Zeytin anadolu'dan yayıldı dünyaya. Kaliteli üretemiyoruz. İyi işleyemiyoruz. Satamıyoruz.

Selamlar.

[Taurussian]

Arkadaşlar,
Zeytin ağacını, traktörün önüne bağlanarak silken ve ters şemsiye şeklinde bir yaygının üzerinde toplanmasını sağlayan bir aparat varmış. Bilen gören ya da nerede satıldığını duyan arkadaşlardan bu konuda bilgi rica ediyorum. Zararları varmıdır ? faydalı bir aletmidir ? pahalımıdır ? her traktöre takılabilirmi ?
Şimdiden teşekkürler,

[Emre Yanpar]

yardımınız için teşekkür ederim..

[zeytunsever]

adana bölgesi için bordo bulamacı atım zamanı geçtimi.? şu an yaprakların dibinden yeni yaprak çıkacakmış gibi küçük domurlar oluşuyo sanki.şu an atmak zararlı mı?

[çandarlı]

sayın zeytinci

yanıtınız için teşekkürler
25.günden sonra hala yanıt alamadığımdan yanıt alacağıma olan inancım kaybolmuştu

bir süredir takip edemiyordum yeni gördüm cevap aldığımı

tekrar teşekkürler
bu ay dediğinizi uygulayacağım inşallah

[Zeytinci]

Sn. Çandarlı,

Kokteyl aşı yapınız. Biri mutlaka Edremit olsun. Hem tozlar hem de sele yaparsınız. Sizde Erkence var mıdır? Sizin bölgede de Hurma yapabilir.

Bir de fotoğraflayın, görelim.

[Melih Bakırlıoğlu]

10 dönünden aşağı olmamak ve 7x7 metre aralıktan daha fazla aralıkta dikim yapmamak ,sertifikalı fidan olması koşulları sağlandığında 90tl destekleme veriliyor.Hoşçakalın

[Remzi Sarıoğlu]

Merhabalar
Bende yazlığım da kaldırım kenarına gemlikten aldığım zeytin fidelerini dikkim. Geçtiğimiz yaz 3 yaşını doldurdular. Üzerinden topladığım mahsulu önce 6 kere yıkamadan sonra Limon tuzu ile Kaya tuzu ile yemeklik haline getirdim. Bu zeytin ağaçlarını bu yaz resimlerini çekmiştim. Bu resimlerle birlikte bir delice zeytin ağaçım vardı onu aşılattım. Bunların resimleri aşağıdadır. Selamlar

[Zeytinci]

Sn Remzi Sarıoğlu,

Affınıza sığınıp fotoğraflarınızla ilgili iki yorumum olacak:

1- Gemlik fidanınızın şekil verme budamasını yapsanız iyi olabilir. Fotoğrafta büyümüş görünüyor. Yanılıyorsam seneye bırakınız.

2- Aşıyı ben toprak seviyesinden veya toprak altından (gömme) tercih ediyorum. Böylece anaçtan gelecek yabani sürgünleri kesmekle uğraşmıyorum.

Aşının iyi beslenmesi için aşı yeri üzerinden bilezik almışsınız. Bu uygulama aynı zamanda eski ve verimden düşmüş ağaçların gençleştirilmesi için öneriliyor.

Saygı ve sevgiyle kalınız.

[Remzi Sarıoğlu]

Sayın Zeytinci
Önerileriniz için öok teşekkür ederim. Mart ayının son haftasında Çanakkalenin güneyinde olan zeytin ağaçlarının yanında gittim ve budama işini yaptım. Aşılama içinden anlamıyorum. Yazlığımıza en yakın Kocaköy'den bir köylü ben aşılama işini yaparım dedi ve bunu yaptı. Mart sonunda gittiğimdi ağaçın toprakla birleştiği yerden bir çok piçinin çıktığını gördüm ve onları kestim. 3 adet yama aşı yapmış. Üçününde filiz verdiğini gördüm. Şu anda güzel gelişiyor. Aslında devamlı orada olamadığım için çok ilgilemiyorum. Bu sene bölgeye çok güzel yağmur yağdı. Köylü bu seneye kadar biz böyle yağış görmedik diyorlar. Şu anda toprak doymuş durumda. Bu sene iyi mahsul alacağız gibi gözüküyor. Yardımlarınız için teşekkür ederim. Saygılarımla,

[Zeytinci]

[QUOTE=Remzi Sarıoğlu; Yazlığımıza en yakın Kocaköy'den bir köylü ben aşılama işini yaparım dedi ve bunu yaptı. Mart sonunda gittiğimdi ağaçın toprakla birleştiği yerden bir çok piçinin çıktığını gördüm ve onları kestim. 3 adet yama aşı yapmış. QUOTE]

Sn. Remzi Sarıoğlu,

Aşıyı yapanın eline sağlık, tutturduğuna göre iyi aşı yapmış. Koyun, keçi aşıyı yemesin diye eski aşıcılar aşı yerini yüksek tutuyor. Sonra sahibi ömür boyu ...leri kesiyor. Dipten aşı yap denmediyse aşıyı yapan bildiği gibi yapıyor. Tavsiyem yol yakınken dibe yakın aşılatın. Hızlı büyür ve ...lerle uğraşmazsın. Şimdi aşı zamanı.

Yinede siz bilirsiniz.

[Scuba65]

Trilye (zeytin bağı ) taraflarından zeytinlik almaya karar verdim. Alırken zeytin ağaçlarında dikkat etmem gerekenler nelerdir ? Yardımcı olursanız sevinirim. Bazı ağaçlar çok yaşlı gözüküyor sorun olurmu ?

[Zeytinci]

Orijinal Mesaj Sahibi Scuba65

Alırken zeytin ağaçlarında dikkat etmem gerekenler nelerdir ? Bazı ağaçlar çok yaşlı gözüküyor sorun olurmu ?

Sn. Scuba,

Zeytin ağacında üç dönem vardır. Gençlik, mahsüldar (verim) ve yaşlılık dönemi.
Yaşlı ağaçlar genelde verimi düşmüş/azalmış ağaçlardır. Yaşlı ağaçları gençleştirme budaması yapmak gerekir. **** zeytin çeşidini değiştirmek için, kabaklayıp (dipten bütün gövdeyi kesip) daha sonra çıkacak sürgünleri aşılamak gerekir. Kökleri kuvvetli olduğu için aşılar hızlı büyür.
Başarılar.

[Scuba65]

Teşekkür ederim. Sizin yazılarınızı büyük zevkle okuyorum. Sorularım olduğunda burdan ve özle maillinizden ulaşmaya çalışırım.

[Zeytinci]

Sn. Remzi bey,

Ben aşı sonrası aşı yeri üzerinden ana gövdeyi keserim. Kesilen yara yüzeyini de ardıç katranı **** aşı macunu ile kapatırım. %90 tutma başarısı vardır.

Sizin aşıyı yapan arkadaşın başka bir bildiği mi var acaba? Lütfen sorar mısınız?
Öğreneceğimiz birşey olabilir.
Selamlar.