Zeytinyağlı yabani pırasa (körmen)

Nariel · 25-01-2010, 11:42

Evet bahsettiğim otlar sanırım körmenmiş

Nergis olmadığı kesin.. Biraz önce pişirdim ve afiyetle yedik, muhteşem bir tat.. Yabani olarak sağda solda yetişmesi ise işin en güzel kısmı tabii.

Aynı sevgili balbay'ın tarifi gibi, patatesle birlikte yağda kavurdum körmenleri. Üzerine de iki yumurta çırpıp döktüm, nefis oldu. Ya lifliyse, yenmezse diye yeşil yaprakların çoğunu kesip atmıştım; keşke atmayıp onları da yemeğe dahil etseymişim

Hiç lifli değillermiş, yumuşacıklarmış.

İşte görüntüler:

25-01-2010, 11:42	#11
Nariel Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 18-04-2008 Şehir: Silifke & İstanbul Mesajlar: 2,203 Galeri: 236	Evet bahsettiğim otlar sanırım körmenmiş Nergis olmadığı kesin.. Biraz önce pişirdim ve afiyetle yedik, muhteşem bir tat.. Yabani olarak sağda solda yetişmesi ise işin en güzel kısmı tabii. Aynı sevgili balbay'ın tarifi gibi, patatesle birlikte yağda kavurdum körmenleri. Üzerine de iki yumurta çırpıp döktüm, nefis oldu. Ya lifliyse, yenmezse diye yeşil yaprakların çoğunu kesip atmıştım; keşke atmayıp onları da yemeğe dahil etseymişim Hiç lifli değillermiş, yumuşacıklarmış. İşte görüntüler: Eklenen Resimler Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter