Sonunda veganları da gören oldu.
Biz de artık dondurma yiyebiliriz.

Eklenti 714006



Sonuç olarak bizim de 3 - 5 lira paramız var, birlerine cazip geldi.

Dünyayı değiştirmek istiyorsanız mutfaktan başlayın - Vegan olun.
Dünya vegan günümüz kutlu olsun.

Eklenti 714033



.

Biraz gülmek herkese iyi gelir.



https://youtu.be/yLxPJ_-X3zo

The game changers isminde bir belgesel var netflixte veganlıkla alakalı.Baya güzel bir belgesel tavsiye ederim en azından etin zararını bilmek adına.Gerçi tam veganlıktan ziyade etin zararını anlatan bir belgesel.
Ben vegan değilim ama fazla et tüketmiyorum,tavuk eti hiç yemiyorum,çok azda balık.Ancak bitkisellerden gluten içerenleri hiç yemiyorum.Et proteini kadar sorunlu bir madde gluten.Ama etten daha zor bırakması çünkü herşeyde var.

Ben glutene haksızlık mı ediliyor diye düşünenlerdenim.
Elimde 4-4.5 kg saf gluten var. Seitan (buğday gluteni)

Ben yıllarca intoleransım olduğunu düşünüyordum.
Ekmek yediğimde şişkinlik oluyordu.
Şimdi ekmek yerine lavaş ve diğer mayasız unlu mamülleri yediğimde hiç bir sorun olmadığını gördüm.
Sorun maya ve maya kullanılarak üretilen gıdalarda , benim için.

Elimdeki Seyitan ile farklı tariflerle yemekler yaptım ve hiç sorun yaşamadım.
Satın almadan önce Vegan kafede Seyitan döneri yedim, tadı mükemmel buldum.
Baharatlarla çeşnilendirilip farklı şekiller verilebiliyor.


https://youtu.be/V9v3QGIdbjo


Birileri birşeyleri bize öcü diye gösterdiğinde bunun altında bir bit yeniği arıyorum artık.


https://www.youtube.com/results?sear...seitan+recipes

Sağlıkla kalın.

Ben de bir vegan restoranda denemiştim ancak et türevlerine herhangi bir özlem duymadığım için tercih etmiyorum. Saf protein olduğu düşünülürse dikkatli tüketmekte fayda var naçizane.

Etten ziyade baharat tadı oluyor, zaten yoğururken içinde sebze ilave ediyorum ve gerçekte sebze köftesi gibi oluyor.
Gluten yapışmasını ve kabarmasını sağlıyor.
Özlediğim sadece peynir, kazein gerçekten bağımlılık yapıyor, inanırım.
Ama peynirin de çok alternatifi var artık.

Bazı ülkeler Veganlığa yeşil ışık yakmış bile.




Eklenti 714713



Biz hala kırmızıda ısrar edelim:(

Dünyanın en güçlü adamı 41 yaşındaki Patrik Baboumian da %100 Vegan.



Eklenti 714778



Ve California Valisi Arnold Schwarzenegger de bitki bazlı beslenmeye geçtiğini ilan etti.


Eklenti 714770




Bunlar da diğer ot yiyenler. Soyada östrojen var diyenlere inat . Veganlar sadece soya yermiş gibi, hatta soya yemek zorundaymış gibi :)

Tercih meselesi.

"Beyin" diyeceksiniz biliyorum ama beynimiz şekerle beslenir ve şeker +O2 dışında birşey kullanmaz. Şeker bilirsiniz ette olmayan tek şey.
Tekrar düşünün, sizi yeşil bölgeye davet ediyorum.

Son bilimsel verilere göre Wolffia globosa adındaki bir su bitkisinde tüm esansiyel aminoasitler ve Vitamin B12 bulunmuş.


https://www.clinicalnutritionjournal...A3nxd9qYMivMHo


Eklenti 714886




Eklenti 714887


Bizim su mercimeğine çok benziyor.
Arayanlar buluyor tabi.

Sonunda Dr. Ender Saraç da ikna olmuş.



Eklenti 719807



Bir gün herkes Vegan olacak.

Böyle haberleri görünce seviniyorum.
Veganların sayısı artmış olmalı , ekonomik olarak üreticinin ilgi alanına girmiş olmalıyız.
Meksika’da kaktüsten deri üretilmiş.


Eklenti 719834

Eklenti 719835

Eklenti 719837



Çok güzel bir haber.