Karakanın 30-40 cm'lik bir dalının resmini yüklüyorum.
Ne söylemeye çalıştığımı anlatmak için.
Bakın baharda buradan üç dal uzayacak;)
Bitkinin iki ucu da toprakta, 3 koldan uzamaya yelteniyor.


Eklenti 454927



Eklenti 454928


Kolay gelsin.

Antioksidan deposu süper meyve Norveç böğürtleni pek bir nam saldı basında.
Bir de jenerik ismini yazsalar gam yemiyecem;)
Cloudberry ( Rubus chamaemorus) mu kastediliyor acaba?

Eklenti 455847


Türkiye'de yetişiyor mu merak ediyorum ...

Karaka black meyvesinden ayırdığım tohumlar çimlendi.
Kaç yılda meyve verir bilmiyorum ama;)



Eklenti 458819



Eklenti 458820


Hadi bakalım, hayırlısı.

Böğürtlen ve Ahududuyu kimse sevmiyor sanırım.
"Kendin çal, kendin oyna" misali yazıp duruyorum.
İngilizlerim geldi dikildi ve yerlerine alıştı bile.


Eklenti 459009



Eklenti 459010


Bir kısmı bunlar.

Ahududu sürgün vermiş, o sürgünler kışı atlatabilecek mi?

Sn.bari geçen yılbaşında meyve yedik.
İzmirde hiç birşeycik olmaz:)

sayın jezebel hayırlı olsun güle güle büyütün fidan ları bol meyvelı günler

Sn jezebel size danismak istiyorum. Uzumsulerden birkac tane dikmek istiyorum. Bana eksi olmayan tatli kokulu uzumsulerin cinslerini soyleyebilir misiniz. Mayhos bile olmasin:))

Sn. nkutsay bu konuda arkadaşlar fikirledini bu forumda beyan ettiler.
Ben de kendilerine katılmak durumundayım.

1. Boysenberry‎
2.Siyah ahududu ( Blackcap raspberries )

Ben kendi açımdan yani sadece İzmir için bitki araştırıyorum, çünkü bu sıcaklığa dayanacak bitkiler azdır.
Türkiye için bir genelleme yapmam mümkün değil.
Türkiye geneli için onların söylediklerini kabul etmek durumundayız.
Saygılar.

Sayın Jezebel; fidanlarınız dikenlimi? Bizim buralarda yabani böğürtlene karaltı denir, orman gibi olur. Meyveleri çok küçük oluyor, aromaları çok güzel ama o dikenleri yokmu. Bir avuç yemek için nelere katlanıyorum .Paçalar bir yandan, kollar bir yandan bir yerlere takılıyor kurtul kurtulabilirsen. :)
Bereketli, güzel fidanlarınız olurlar, inşallah.

İzninizle ben de nacizane fikrimi belirtmek isterim. Şeker oranı yüksek üzümsü istiyorsanız sadece ahududulara yönelin derim. Böğürtlenlerin genelde tümü ahududu kadar tatlı olmuyor. Ahududularda şimdiye kadar mayhoş, ekşi, tatsız bir türe rastlamadım henüz( gerçi sevgili bari birkaç ahududu çeşidinin oldukça tatsız, yavan olduğundan bahsetmişti). Ama böğürtlenlerde durum daha farklı. Böğürtlenler (özellikle kültüre alınmış türler) ahududulardan daha mayhoş ,ekşi, aromasız oluyorlar. Bunda çeşidin özelliği, iklim, toprak yapısı, gübreleme, güneşlenme, su ve toprak kalitesi vb. etkenler başroldeler.

Şöyle bir deneyimimi aktarayım. Elimde boysenberry fidanlarının bir kısmı bahçe toprağında bir kısmı da büyük saksıdalar. Gerek besleme gerekse güneşlenme üstünlüğü saksılarda olduğu için bahçedeki boysenler daha asidik ve mayhoş oldular. Onların tamamı reçele ayrıldı, saksıdakiler ise taze tüketimde kimseye yetmedi:))

Örneğin ben şimdiye kadar ne bahçede ne de saksıda forumdaki arkadaşların yetiştirdiği lezzette domates yetiştiremedim. Hep arkadaşlara özenip durdum.Ya da ne bileyim bir başka yerde yetiştirilen tatlı ve aromalı böğürtlen benim bahçemde asidik ve oldukça ekşi oldular. Bunda sözünü ettiğim etkenler çok önemli rol oynuyor diye düşünüyorum.

Hiç kazara bitki aldınız mı bimiyorum.
Wolemi çamı almayı denerken başarılı olamayınca, acaba Türkiye artık göndermiyorlar mı diye düşünerek başka bir ürüne tıkladım.
Kart bilgileri girilmiş olduğu için de Wolemi çamını göndermeyi reddederken tesadüfen tıkladığım ürün sipariş edilip parasını ödenmiş oldu.
Bu bitkinin siparişini iptal etmedim.



Eklenti 465234



Kısmet böyleymiş, Ağustos ve Eylülde meyve veren bir Böğürtlen olan
Blackberry Ashton Cross çıktı.
Meyveleri ufak ama vahşi böğurtlen kadar kokulu yazıyor.


Hadi bakalım şimdi ne olacak:)

Bu gün geldi.
1 yaşında 25 cm bir bitki. Saksıya diktim.
Işık az olduğu için görüntü alamadım.
:rolleyes:

Bende var, dikenli bir tür evet. Ama daha meyvesini göremedik, biraz nazlı gibi..

Kış için halleri hiç fena değil.
Yeni gelen üç böğürtlen.


Eklenti 465421


Eklenti 465422


Eklenti 465423


ve yeni gelen Ahududu sıfırın altındaki soğuklardan sonra


Eklenti 465424


.

Bugün gözümü karartıp böğürtlenleri askıya almaya başladım. Hem boysenberrylerde hem de karakalarda çok ama çok zorlandım. Ben boysen için çok dikenli diyordum ama karaka tam bir diken yumağı. Hele yeni çıkan obur sürgünlere el değdirmek imkansız. Ne iş eldiveni ne de başka bir şey koruyamıyor eli.

Karakaların bir kısmında çiçek tomurcukları oluşmuş, makine yanımda yoktu resimleyemedim. Boysenler ve siyah ahududular uyanmamışlar henüz. Chester yaprak koltuğundan göz patlatmaya başlamış. Ahududuların uç kısımlarında yapraklanmalar başlıyor. Tay berryler neredeyse tamamen yapraklandılar ama ortalıkta çiçek tomurcuğu henüz yok.

Karaka İzmir için sanırım en erkenci tür oluyor. Umarım önümüzdeki günlerde don olayı yaşanmaz.

Uç daldırma yöntemini bu ayda denesem başarılı olur muyum?

Sadece uç daldırması yapmanıza gerek yok. Derekumu ve hafif bir toprak ile tüm dalı bu karışım üzerine koyup tekrar bu karışım ile örtün. Bir karışlık bir derinlik yaparsanız çıkarma işlemi daha kolay olur.

Hemen yaparsanız olur, havalar ısındığı zaman verim tam alınmıyor. Sonbaharda fazla olan yan dalları bu şekilde ekim yaparsanız tek daldan en az 2-3 adet fidan elde edebilirsiniz..

Sonbaharda gelen Reuben tomurcuklandı.
Mayıs en geç Haziranda tadına bakacağız.


Eklenti 474671



Hızlı sonuç almak çok güzel.
Bedford Giant ve Ashton Cross da yeşillendi ama bu sene meyve beklemiyorum.

Blackberry Ashton Cross bu yıl meyve alamam sanıyordum, yanıldım :)



Eklenti 477689



30 gün içinde tadına bakacağız.

Karaka Black böğürtlen dip sürgünüyle çok güçlü geliyor...

Eklenti 481009

75-80 cm'den sonra bitkinin 2 metre civarındaki kısmı kuru ve göz uyanması olmadı. Acaba karakanın genç olmasından mı kaynaklanıyor yoksa böyle mi?

Eklenti 481008

Evimin arkasındaki orman tam bir böğürtlen deposu ancak çok dikenliler ve meyveleri büyümeden kopartılıyor piknikçiler tarafından bana önerebileceğiniz çeşitler nedir İstanbulun nemli bir bölgesi için mümkünse diken olmasın misafir çocukları kollarını bacaklarını yırtıyor sonra 2 meyve yiyeceğiz diye :) Ekşi-tatlı farketmez

Bende ilk Karaka çiçeklenmişti. Ardından Loganberry, daha sonra Boysen , en sonunda Tayberry çiçek açtı. Ancak Loganberry inanılmaz hızla meyve büyüttü. Şimdiye kadar hiç bu kadar verimli bir tür görmedim.( pardon dikensizleri unuttum). Her tarafı meyve dolu. Lezzet konusunda şimdilik yorum yok. Cep telefonundan çekilmiş bir kaç kötü resim koyuyorum, resimsiz olmuyor. Gerçi kötü olunca da olmuyor ama , neyse:)))

Sırasıyla Karakablack, Boysenberry, Tayberry ve Loganberry.

Reuben


Eklenti 482504



Ağırdan alıyor:)
Sn . Lonicera Loganberry' nin tadı konusunda yorumları bekliyorum.
Diğerleri konusunda bilgi sahibi olduk:)

Sn Jezebel, sanırım Nisan sonuna doğru ilk olgun meyveleri görebileceğim. İnternette biraz araştırdım, sonuçlar lezzet konusunda pek iç açıcı değil:( Umarım beklentilerimin en azından yarısını karşılar.

Benim bahçemdeki 2 adet karaka da aynen bahsettiğiniz gibi geçen sene verdiği sürgünler kurudu budamak zorunda kaldım. hatta üzülmüştüm soğuktan tamamen öldü diye yenisini alayım diyordum ama dipten sürgün vermeye başladı :) bu arada loganberry nin tadının pek iyi olmadığını duymuştum, onun yerine tayberry öneriliyor.

Bahçemizdeki duvara çocuklar çıkıyorlar.
Bu yüzden
Ben büyük dikenli ve duvara sarmaşık gibi sarılan bitkilerden arıyorum.
Aklıma ilk olarak böğürtlen geldi.
Aklınıza gelen başka bitkiler var mı?
varsa böğürtlen veya benzeri dikenli bitki verebilecek olan verse, sevinirim.

Meyveli bir bitkiye çocuklar daha bir ilgi gösterebilir. İğne büyüklüğünde dikenleri olan çalılar var. Onları tercih edebilirsiniz.

3 sene önce satın aldığım bu böğürtleni gübre suyuyla besliyorum. Epey kalın gövdeli oldu.

Eklenti 485970

Yeni çıkan sürgün, daha kalın olacağının sinyalini şimdiden vermeye başladı :)

Eklenti 485971

Karaka Black Böğürtlen de gübre suyuyla besleniyor ama gövdesi epey ince.

Eklenti 485969

Nihayet Loganberry' nin tadına bakmak nasip oldu. Öncelikle ifade etmek isterim ki bu tür ahududuya çok daha yakın. Şekil ve renk olarak aynı aksu pembesi ahududu. Tabii ondan kat be kat daha iri. Lezzete gelince, lafı bu kadar dolandırınca az çok tahmin ediliyordur herhalde:o. Tam ifade ile mayhoş... Ancak mükemmele yakın bir aroması var. Bir kaç meyve tadını aynı anda alıyorsunuz. Taze tüketimde dikensiz böğürtlenle aynı mayhoşlukta. Lakin reçelinin süper olacağını düşünüyorum. Bahçemde olmasını istediğim bir tür mü? Kesinlikle evet. Müthiş verimli ve erkenci bir cins. Nasip olursa geri kalan meyvelerden az miktarda da olsa reçel yapacağız. Çekirdekleri de yok denecek gibi, dişe dokunmuyor. Daha önce de ifade etmiştim, beklentimin yarısını karşılasa yeter diyordum, kesinlikle karşılıyor.

Şimdi Tayberry' i bekliyorum. Onun olgunlaşması sanırım Boysenberry' lerle aynı zamanda olacak gibi. Daha önceden tadan var mı bilmiyorum.

Gelelim esas konuya. Dün Loganberry' i tatmak için saksılar arasına girdiğimde Karakablack' in sürpriziyle karşılaştım. En altlarda bir adet dev gibi simsiyah olgunlaşmış halde buldum zat-ı şahanelerini. Böyle diyorum çünkü bu meyve böğürtlenler hakkında kafamdaki pek çok şeyi yıkıp geçti. nasıl bir muhteşem lezzet, tarifsiz. Bu arada özellikle Sn.Jezebel' e bu türü ülkemize getirip bizzat yayılmasında ön ayak olduğu için sonsuz teşekkür ediyorum, ayrıca lezzet sıralamasında ısrarla Karaka' yı savunmasının da çok yerinde olduğunu kabul edip hakkını teslim etmek isterim. Artık Boysenberry' nin tahtında Karakablack oturuyor benim için. Ta ki Tayberry veya daha başkaca yeni bir türü tadıp çok daha iyisine rastlayana kadar;).