Tropikal bir bitki. Zone 9..

Istanbul ve Buyukada zone 9 oluyor.

Denemek lazım..

Sayın bari merhaba, yollamış olduğunuz güz zeytini çeliğinin son hali üzerinde 4 adet meyve bile var. 1 ay içinde de toprakla buluşturacam.

Yeni bahceye gitmek icin saksiya alinan guz zeytinim. Cok derine gitmeyen bir kok yapisina sahip imis.
160 . mesajda meyva yok demistim, fakat beni sasirtmis.

sayın bari bey güz zeytini ve goumi fidanını arıyorduk uzun zamandan beri.bizlere yardımcı olabilirmisiniz.zonguldaktan yazıyoruz bu meyveler bizde olurmu?

Domatesten 17 kat fazla likopene sahip bu meyvenin tadı çağla-şeftali gibi...

Meyvesinin küçük olmasının yanında başkaca bir olumsuz tarafı yok...

Her bahçede mutlaka olması lazım...

... Prostat kanserine karşı ise diyet ayarlamaları yapılabilir. Daha az kırmızı et, yağ tüketimi, daha fazla sebze meyve ağırlıklı beslenme önem taşıyor. Soyalı yiyecekler ile likopenden zengin gıdaların (pişmiş domates, karpuz ve pembe greyfurt) bolca tüketilmesi, E vitamini ve selenium, prostat kanseri riskini azaltabilir. Yeşil çay tüketiminin de prostat kanseri riskini azalttığı belirtiliyor.

Medical Park Hastanesi Üroloji Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ali Erol

Domates ve greyfurt mucizesi - Takvim - 04 Aralık 2012

Hocanın bu güzzeytininden haberi olsaydı, sanırım listenin başına alırdı..

Malesef haberleri yok...

Bir gün hocanın biri TV ye çıkıp haberi patlatacak sonra herkes güz zeytinin peşine düşecek :)

Çok bereketli meyvesi oluyor, topla topla bitmeyen meyvelerden...

Aynı zamanda toprağa azot bağladığından toprak ve diğer bitkiler için de çok yararlı....


=============================


Güz Zeytini genellikle geniş çalı veya ufak ağaçlar şeklinde kendini gösteren, zarif sarı çiçekleriyle, gümüş noktalı yaprak ve kırmızı üzümsü meyveleriyle peyzaj değeri çok yüksek bir bitkidir.

Çin, Kore ve Japonya’da doğal olarak yetişir, 1800’lü yıllarda Amerika’ya getirilmiş ve yaygınlaşarak bir çok yerde doğal olarak yetişmeye başlamıştır.

Güz Zeytinin meyveleri sonbaharda olgunlaşır. Özellikle ilk donlar başlamadan önce toplanan meyvelerin çok sulu ve en mükemmel tada ulaştığı, hafif ağız buran, Frenk üzümü, Cranberry ve Şeftaliyi andıran bir tadı olduğu söylenmektedir.

Son yıllarda yapılan araştırmalar Güz Zeytini meyvelerinin yüksek miktarlarda besleyici elementler içerdiği saptanmıştır.

Özellikle bildiğimiz tipik domatesten 17 kat fazla likopen içerdiği tespit edilmiştir.Likopen’in prostat kanseri riskini azalttığı üzerine ciddi araştırmalar olduğu düşünüldüğünde Güz zeytini iyice ön plana çıkmaktadır.

Pişirerek kullanıldığında likopenin daha fazla açığa çıktığı bazı net kaynaklarında belirtilmektedir. Aynı zamanda Güz Zeytininin meyve ve çekirdeklerinde insan vücudu için gerekli protein ve fatty acid’ler, çok zengin phytoene, a- ß –cyrptoxanthin ve ß-carotene içeriği olduğu saptanmıştır.

Bol salkımlar halinde oluşan Güz Zeytini meyveleri taze olarak tüketilebildiği gibi, reçel ve jel yapımında da kullanılabilir.

Güz zeytininin bütün bu özelliklerinin yanında bütün eleagnus türlerinde olduğu gibi havadaki nitrojeni, köklerindeki nodlarında bulunan simbiotik bakteriler yardımıyla diğer bitkiler için yararlı nitrojene döndürme özelliği vardır. Bu yüzden toprak ıslahında da kullanılmaktadır.

Verimsiz toprakların ıslahında ve erozyon önlemede çok etkili bir ağaçtır. Gölge tölelaransı olduğundan, ceviz ağacı gibi ağaçlarla birlikte toprak verimini artırmak amacıyla kullanılabilir.

Güz Zeytini uygun ortamı bulduğunda çok yayılıcı olabilmektedir. Bu yüzden kontrol altında tutulmalıdır.

Ayrıca kuşların çok sevdiği bir meyvedir ve çekirdekleri kuşların sindirim sisteminden geçerek, çok geniş alanlarda çimlenerek yayılma özelliğine sahiptir.

Amerika’da bir çok eyalette istila edici bitki olarak değerlendirilmeye başlamıştır.

""Bari arkadışımızın da kulaklarını çınlatalım böylece :) ""

http://www.tropikmeyveci.com/siradis...uzzeytini.html

Avuç avuç yemek gerekiyor tadını anlamak için.. Gerçekten sonbaharı iple çekiyorum..

Abdurrahman Bey, aşılısını da üretti...
Meyvesi daha büyük oluyor.

Benim de niyetim güz zeytinini aşılayıp iri hale getirmek. Ayrıca aynı bitkiye goumi' yi de aşılayıp yerden tasarruf yoluna gitmek istiyorum. İnşallah aşı uyuşmazlığı oluşmaz.

Bu pazar gunu kalici yerine dikecegim. Gercekten meyvalari kucuk. Daha, kendiside kucuk ama, seneye sonbaharda daha cok meyva verir diye dusunuyorum. Sn. Lonicera`nin dedigi gibi asilanip daha iri meyvalar elde edilir.

Yeri gelmişken belirtelim; likopenden yararlanmak istiyorsak, bu meyveyi yerken bir miktar zeytinyağı ile birlikte almak gerekiyor..Çünkü likopen yağda eriyor:

LİKOPEN :Likopen sebze ve meyvelerde doğal alarak bulunan karoten familyasına ait bir pigmenttir. Hayvan ve bitki dokularına renk verir. Karotenoidler, imal edilen çoğu gıda ürününde, içeçeklerde ve hayvan yemlerinde renklendirici olarak kullanılır. E160d koduyla bilinen likopen, ticari olarak domatesten üretilir. Kırmızı domatesin (Lycopersicon esculentum L) doğal türlerinin çözücü ekstraksiyonuyla ve sonrasında çözücünün uzaklaştırılması yöntemiyle elde edilir.Hem doğal bir bileşen olması, hem de insan sağlığı üzerinde tespit edilmiş birçok faydasının olmasından dolayı likopen, sentetik renklendiricilere ideal bir alternatif olarak kullanılmaktadır.Likopenin doğada yaygın olarak bulunmasından dolayı, bir gıda boyası olarak kullanılmasına izin verilmiştir. Likopen suda çözünmeyen ve çoğu gözenekli malzemeyi ve çoğu plastiği hemen boyar. Domates lekesi çoğu kumaştan kolaylıkla çıkartılabilse de (eğer leke yeni olmuşsa), likopen plastiklerin içine işler ve bu yüzden sabun veya deterjanla çıkartılamaz (ama çamaşır suyu likopeni yok eder). Plastikler özellikle daha önceden ısıtılmış, çizilmiş, yağlanmış ve oyulmuşlarsa (asit etkisiyle), lekelenmeye çok müsaittirler.İnsan vücudu likopen üretemez fakat besinlerde hazır olarak bulunur. Tropikal meyvelerde, karpuzda, kırmızı greyfurtta bulunur. Ancak likopenin %85’i domates ve domates ürünlerinde bulunur. Sırasıyla domates salçası, ketçap, domates suyu likopence zengindirler. Araştırmalar likopenin proseslerle; sos, salça, ve ketçap şekline getirilmesinin vücut tarafından emilimini kolaylaştırdığını göstermiştir. Prosesler sonucu meyvenin sindirim için yüzey alanı arttığından dolayı daha çok biyoyarar sağlar. Likopenin emilimini arttırmak için proseslerde kullanılan sıcaklık likopenin kimyasal yapısını büyük oranda değiştirebilir. Likopen yağda çözünebilir (A, D, E vitaminleri ve beta karoten gibi) bu yüzden yağla birlikte tüketilmesi emilimini arttırır. Her ne kadar likopen ilave olarak alınabilir formlarda bulunsa da, likopenin meyve bünyesinde alınması onu daha etkili kılar.
GIDA HAMMADDELERİ - 2 - Solver Kimya

Güz zeytini hangi anaca aşılanırsa meyvesi büyük oluyor?

Bence kendi üstüne bile aşılanırsa daha iri meyve verir diye düşünüyorum. Armut ve kayısıda böyle bir gözlemim olmuştu. Ben aynı familyadan ve meyvesi çok daha iri olan İğde üzerine aşılayacağım. Aynı zamanda aşılama ile erken meyveye yatacaktır.

Ben de martda bahçeye gidebilirsem güz zeytinini iğdeye aşılama yapayım...aynı zamanda gumiyi de iğdeye aşı yapayım ...bir ağaçta 3 meyve denemesi olsun.

Karadenizde bir abimin bahçesine diktiğimiz güz zeytinleri var.. Meyveleri normalden iki üç kat daha büyüdü.. Zaten iyi bakılırsa, yeride iyiyse, meyveleri çok irileşiyor.. Ama aşıdanda denemekte fayda var.

Kuruyemişçilerde satılan yer çileği-güz yemişinin latince adını bilen var mı.Meyvenin faydalarını anlatırken güz zeytininin faydalarını veriyorlar fakat güz zeytininden farklı bir meyve.

Physalis peruviana

pysalis peruviana yer kirazı değil bunlar
Güz Yemişi
http://www.dogalmarketimiz.com/Yer%2...%20Yemi%C5%9Fi)
Elnut | Yer ilei (Gz Yemii)

blueberry kurusu yerine şekerli cranberry kurusu sattıkları gibi,güz zeytini faydaları altında başka bir kuru meyve satıyorlar.Meyve boyları ve çekirdek yapıları farklı

Çekirdekleri görebilsek iyiydi. Glikoza batırılmış aynı cranberry gibi. Resimin birinde bildiğin iğde resmi koymuşlar. Acaba şu bildiğimiz gilaboruyu yapmışlar?

15-20 çekirdek var içerisinde tadı da güzel glikozlu cranberry gibi

Hımm piyasaya yeni bir kuru girmiş :)

güz zeytini olmadığı kesin...parlamasından glikozlu olduğu da kesin...Ama ne olduğunu anlamamız lazım.

İçinde çok çekirdek olduğuna göre;
aklıma acaba YER KİRAZINI gıda boyası ile kırmızıya boyayıp(beyaz kiraz gibi) glikoza mı (cranberry gibi)bandırdılar acaba diye geçiyor????:D

1.linkte altın çilekle-güz yemişi resimlerini bir karşılaştırın :)

Altın çilek artık satılmayınca güz yemişi olmuş...Oysa bilen bilir güz yemişinde(güz zeytininde) tek-büyük çekirdek vardır :)

Güz yemişinin meyve büyüklükleri altın çileğin 4 katı kadar.

Piyasadaki güz yemişlerinde;

İçinde çok çekirdek var?
Meyve büyüklüğü altın çileğin 4 katı kadar?


Güz zeytini-yemişi olmadığı kesin... ama nedir ? Uzmanlık sorusu :)

Ya cranberry ya gilaboru bence.. Çekirdeklerinin şekline bakmak lazım.

cranberry ve gilaboru içinde çok sayıda çekirdek yok.
Bu satılan güz yemişinin içinde ise çok sayıda çekirdek varmış.

Ben de bir tahminde bulunayım. Altın çileğin pek çok türü mevcut. Bunlardan bir kısmı gövde olarak oldukça boylanıp iri papaz eriği kadar meyve veren türler. Ben de ilk yıllarda yetiştirmiştim. Diğerlerine göre çok daha iri olan bu tür aynı zamanda biraz mayhoştu. Kurutup glikoza batırmalarının nedeni de bu diye düşünüyorum.

Yani benim tahminim iri ve mayhoş altın çilek.

meraba arkadaşlar güz zeytini aşı istiyor mu bu konuda bilgi verirmisiniz.teşekkür ederim

Hayır, aşı istemiyor.

merhaba arkadaşlar elinde güz zeytini tohumu **** çelik verebilecek kişiler var mı teşekkür ederim

güz zeytini çelikle çogaltma yı resimle gösterebilecek arkadaşlar var mı

güz zeytin çelik
 

sayın16makkrgz16 güz zeytini çeliğinden ben size gönderirim iyigünler

Guz yemisi diye satilan bir yemis var. Japone winterberry diye de not koymuslar.Ne alaka ise :(

Bakalim, bu sene meyva nasil olacak ?

Bahçeye ekilen güz zeytini

Güz zeytini çelikleri de uyanmış inşallah köklenirler. Yanında incir çelikleri.

Güz zeytini çeliklerinden 1-2 sini iğdeye aşılasaydınız...

Ah sayın denizakvaryumu..Martın 20 sinde karadut, kiraz aşısı yaptırmıştım köyde tecrübeli, yaşlı bir aşıcıya..
Bunu bilseydim, zeytinliğimde ihmal ettiğim ve önemsemediğim traktörün kırdığı bir iğdemin 3-4 santimlik piçlerine güzzeytini aşılatırdım..
Seneye kısmetse..

Selamlar..