Yaban Mersini, Likapa (Blueberry- Vaccinium)

[Volare]

Dondurulmuşunu bilmem , tazesi guzel .
Bu arada tabi konu tat olunca cinsi çok onemli ,
bazilari çok tatli ,bazilari eksi , veya kekremsi olabilirler.
Cinslerin tane ebatlari , şeker icerigi , kokusu ,
rengi v.s. ozelliklerinden dolayi siniflandirma var.
Yani bluebery'lerin hepsi şoyle denemez.
Genelleme yapilamaz .
Bizim zeytin gibi , kimileri sofralik ,
kimileri sadece yağ cikarmak icin ,
kimileri de çok assitli olduklarindan yağlari da kalitesiz olur .
Blueberrynin antioksidan etkinligi , goreceli olarak yeni keşif.
Bluberry'ler 100 yildan fazla yildir yetiştiriliyorlar.
Goji gibi vahşi degil . Bunun tadini , tane ebatini
gelistirmek icin yillardir calisiyorlar .
Eh biz daha yeni kesfettik o ayri...