Güler / Bahçe

[Volare]

Olur tabi ,
ben defterlerde kıyıda köşede kalan bir- iki parfe tarifi vardır diye sormuştum .
Şubatta da dondurma tüketenlerden olduğum için .
Saygılar .

[Güler]

Sevgili Volare, ben de dondurmayı çok severim. Yaz-kış yerim.
Hem de yatağın içinde, yorganımı boynuma kadar çekerek, hem dizi izler hem de koca kase dondurmayı yerim. Arkadaşlar da bu konudaki öykümü bilirler.

[Güler]

Sevgili habibe, bir mesaj yazmış ve silmişsin.
Çok özür dilerim bu mesajını hiç farketmemişim.

Benim yaptığım biber salçasını soruyorsun sanırım.
Salçalık biberleri iyice yıkayıp sap ve çekirdeklerini çıkartıyorum.
Temiz bir çuvala doldurup, kaynayan su içine daldırıyorum. Bu durumda çuval yarıdan daha aşağıya kadar iniyor. Daha sonra bu haşlanmış biberleri ya çektirmeye götürüyorum veya evde kevgirden geçiriyorum.
Hava güneşli ise içine biraz tuz atıp, tepsilerin üzerine tülbent koyarak güneşte kurutmaya bırakıyorum.
Eğer aceleniz varsa fırınlayarak da kurutabilirsiniz. Bu durumda rengi biraz daha koyu oluyor.
(senin için de mini bir kavanoz ayırdım, tadına bakarsın)

[trida]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Sevgili habibe, bir mesaj yazmış ve silmişsin.

Güler hanım,

benim mejajlarda anlamını yitirmiş oldu bu durumda isterseniz hemen sileyim.

[habibe]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Sevgili habibe, bir mesaj yazmış ve silmişsin.
Çok özür dilerim bu mesajını hiç farketmemişim.

Benim yaptığım biber salçasını soruyorsun sanırım.
Salçalık biberleri iyice yıkayıp sap ve çekirdeklerini çıkartıyorum.
Temiz bir çuvala doldurup, kaynayan su içine daldırıyorum. Bu durumda çuval yarıdan daha aşağıya kadar iniyor. Daha sonra bu haşlanmış biberleri ya çektirmeye götürüyorum veya evde kevgirden geçiriyorum.
Hava güneşli ise içine biraz tuz atıp, tepsilerin üzerine tülbent koyarak güneşte kurutmaya bırakıyorum.
Eğer aceleniz varsa fırınlayarak da kurutabilirsiniz. Bu durumda rengi biraz daha koyu oluyor.
(senin için de mini bir kavanoz ayırdım, tadına bakarsın)

Bahçen herzaman ki gibi harika ... Bu bahçe sellukasız olmaz inan ki.

*Geçen sene bana vermiş olduğun biber salçasını beğendiğim için tarifini istemiştim evet.
Annemin komşusu da yapıyor, dün ona sipariş verdim bana da yapacak.

(Yine de senin tarifini az miktarda biberle denerim. Bakalım ben becerebiliyormuyum merak ettim.)
İşte bu yüzden bana biber salçası getirmeyin emi. Zaten tadını biliyorum Harikaydı.

[Güler]

Evvelki gün bardaktan boşalırcasına yağan yağmur bayağı moralimi bozdu.
Önce, çim alana yeniden döşemeye başladığımız boruları gömme işimiz yarım kaldı. Sonra çim yapacağım alanı göl gibi görünce "eyvah toprak suyu ememedi, drenaj kötü mü acaba?" diye derlendim.
Yağmur o kadar hızlı yağdı ki, bütün güller yere yattı adeta.

Akşama doğru hızı azaldı ve durdu. Biraz sonra da çim alanın suyu iyice çekildi. Bu sefer de yığınla taş meydana çıktı.
Yağmur suyu, toprağa bulanmış taşların topraklarını iyice yıkamıştı ve taşlar bembeyaz "beni topla" dercesine bana sırıtıyorlardı.
Ama çizme giyip çıksam bile eminim ki dizime kadar toprağa batacağım. Bu durumda ertelemem gerekiyor.
Halbuki bu sefer bile ne kadar çok taş toplamıştım. Bu taşlar doğuruyor mu ne?

Bu sabah pırıl pırıl bir hava var, ama toprak daha kurumadı.
Gül dalları da yeniden kendilerini toparlamışlar. Ama anladım ki bu sene daha kısa bir budama yapmam gerekiyor.

Sabah erken saatlerde bahçeye çıktım ve birkaç fotoğraf çektim.

[Güler]

[Güler]

[Güler]

[Güler]

[Güler]

[finduk52]

Sevgili Güler ablacığım , bahçenle bu kadar ilgili ve uğraştığın için zaten öyle bir muhteşemlik sergiliyor . Taşların doğurma deyimi de çok hoştu.

Güllerin sanırım toparlamıştır kendini tekrar yağmurdan sonra .

Ayrıca yeni resimler de bir harika , ellerine sağlık ablacığım .

[finduk52]

Ben yazarken güllerde kendini göstermiş ,çoook güzeller maşallah ..

[Güler]

[Güler]

Golden elmalar.

[Güler]

Hurmalar.

[Sebahattin Sargın]

Sevgili Güler Hanım;

3004. mesajınızda ki bitkinin türü nedir acaba? Daha önce hiç görmemiştim...
Bu arada o güzel yeşil elmayı dalından kopardım bile
Sevgiler

[Vildan Sönmez]

Yağmur, berekettir, tazelenmedir.
Çiçekleriniz içimi, gözümü, gönlümü açtı Güler Hanım'cım. Sağolun....

[Güler]

Sevgili finduk52, teşekkür ederim.
Siz daha çok gençsiniz, sizde bu şevk ve sevgi varken eminim ki çok daha güzellerini yapacaksınız.

[Sevgi Durul]

Sevgili Güler hanım, bende 3003 nolu mesajdaki çiçeğin adını merak ettim. Ayrıca gülleriniz tek kelime ile muhteşem. Böyle güzelliklere sahip olmak ne güzel bir duygudur. İnşallah tüm isteyenlere nasip olur.

[Güler]

Sebo, 3004 numaralı mesajdaki çiçek aslan kulağı.
Bir sap üzerinde birkaç tane açması güzel.

SDurul, 3003 de ki de katmerli Datura.

Sebo bu linke bak.

http://www.agaclar.net/forum/showthread.php?t=11400

[almira]

Güler Hanım; bahçeniz yine çok güzel ellerinize sağlık. Şu taşların doğurma konusuna çok güldüm. Allah'ta sizi güldürsün. Güllerde derin budama konusuna en çok ben sevindim diyebilirim. Güllerinizde gözüm var. Doğrusu insanın hangisinde gözü kalmaz ki. Bahçenizin güzelliğinde kayboluyorum.

[Güler]

Sevgili almira gül çeliklerinden çok dağıttım ama arkadaşlar bunları tutturmada başarılı olamadılar galiba.
Gülleri hiç oynatmadan yerlerinde 1-2 sene tutabilselerdi sorun olmazdı ama nedense iki yaprak açtığında, tamam tuttu diyerek yer değişimi yaptılar galiba.

Ben de şimdi kendi çeliklerimden bir iki vermeye başladım.

[İklimsiz]

Yok yok Güler hanım, o kadar kötümser konuşmayın, gül çeliklerini tutturanlar var

Tekrar tekrar teşekkürlerimle, çok yakında açacak bahçeniz güllerini fotoğraflayacağım.

[Adalet Yağcı]

Ben de dökülmüş golden elmalardan topladım, dalından kopartmaya kıyamadım.
Ah o muhteşem güller, her gördüğümde içim gidiyor, hele de buna ve de buna.

Baharda gönderdiğin gül çeliklerini heba ettim , esasen çelikten gül yetiştiremiyorum, onlarca denememin sadece üç beş tanesi tuttu bu güne kadar, ben de seraları gezip bakıyorum, olmayan bir renk ve cins var mı diye.

Datura bendekine benzemiyor, benimki krem rengi gibi, ama kokusu ne kadar hoş değil mi?

[Güler]

Benimki duru beyaz. Rengine yakışır çok güzel bir kokusu var ama nedir bir türlü isimlendiremedim.
Şu an üzerinde açmış üç iri çiçek var ama daha açacak çok tomurcuk var.

Karşıma alıp güzelliğini seyrediyorum.
Geçen gün yine karşısına geçip " Çok güzelsin, nefis bir kokun var. Neden böyle utangaç duruyor, çiçeklerini aşağıya doğru sarkıtıp, güzelliğini gizliyorsun" diye onunla konuşuyordum ki arkamda Oğuz'u gördüm.
Manidar gülümsemesiyle ne demek istediğini çok iyi anladım. O da halâ benim çiçeklerimle konuşmama alışamadı galiba.

[Güler]

Yaptığım çeliklerin içinde bu gülden var, ister misiniz Adalet hanım?

[Adalet Yağcı]

İstemem mi hiç, hastaya çorba mı soruyorsun sevgili Güler.
Aman sende kalsın yerinden kımıldatma, tuttuğundan emin olmadıkça yola çıkmasın.

Hasta oluyorum valla, çoğu zaman çiçek sitelerini açıp saatlerce gül fotoğraflarına bakıyorum, eşim " sen kafayı üşüteceksin bu gidişle" diyor, üşütmesi mi kalmış.

[Güler]

Sana göndermeyi düşündüğüm iki senelik. Geçen seneden daldırdıklarım da tuttu ama yerinden oynatmak istemiyorum. Biraz daha beklemek gerekiyor.
İki senelikler iyi durumda, onların da sözleri kesildi zaten.

[Adalet Yağcı]

Harikasın Güler'ciğim, o zaman hiç problem olmaz, Şubatta esas yerine dikebilirim değil mi?

Ben bahçemi yine bozuyorum, bu gün bir çok çiçeğimi saksılara aldım, Baharda yerleri netleşince tekrar bahçeye geçecekler.