fdemir/bahçe

[fdemir]

Patatesler biraz küçük olsa da ürün verimi boldu.
Börülcenin kurusunu da tazesini de çok severim. Evde salata yapmak için marketten aldığım paket börülceden deneme amaçlı öylesine ekmiştim. Keşke daha çok ekseydim Burada taze börülce salatası fotoğrafı paylaştım
Havuçlar da bir köşede kendi halince büyüyorlar. Parmak boyutunu geçtiler. Hatta geçen gün bir kaç tane kopartıp yedik.

[fdemir]

Ayçiçeği ve mısır da bol bol ürün verenlerden. Ayçiçeğinin tohumu Malatya'dan gelmişti. Burada bahçeden çıkan ürünün sadece 1/3'ünü görüyorsunuz.
Patlak mısırın tohumu da tıpkı börülce gibi marketteki paketten Toplayıp kurutup deneme amaçlı patlattık da çok lezzetli gerçekten. Hiç fire vermeden patlıyor
Diğer mısırların tohumu ise memleketten eski tohumlardan. Fotoğrafta öyle görünmese de iri taneli düzgün sıralı olur. Bol bol haşladık, közde yaptık, tabi ki eşle dostla paylaştık ve dondurucuya da attık. Tazesini tüketemediklerimiz ise mısır unu yapılmak üzere ayıklandı değirmene gitmeyi bekliyor.

[fdemir]

Gelelim meyvelere. Bahçemizdeki ağaçlar henüz 1 ya da 2 yıllık. Bu nedenle çok az ürün veriyorlar.
Üç ağaçtan toplam erik rekoltesi bu kadar. Bunlar da hep kurt doluydu. Yiyemedik.
Üç tevek üzüm var. İkisi toplam 1 kilo kadar üzüm verdi, biri ise hiç meyve vermedi. Çünkü daha çok küçükler. Seneye biraz özen göstermem lazım.
Ayvada ise 3 tane meyve var ve dört gözle olgunlaşmasını bekliyorum.

[fdemir]

Salatalıklarda ise ürün azdı ama lezzetliydi. Burada bir kaç çeşidin karışık fotoğrafı var.
Bahçede yavaş yavaş sonbahar hazırlıkları yapılmaya da başlandı. Bir taraftan toplanıp diğer taraftan yeni ürünler ekiliyor. Kuruyan mısır ve fasulyeler toplanıyor. Verim alamadığımız kavun-karpuz alanı toplanıp yerine tere, roka, ıspanak ve marul ekildi. Hatta çıkım da yaptılar ama fotoğrafını çekmeyi unutmuşum.
Bir süre Tokatta değildik, memlekete gitmiştik. Oradan gelirken beyaz lahana ve kereviz fidesi getirdik. Onlar da bahçeye dikildi ve hepsi de tutmuş görünüyor.

[Kozanli]

Lahana dikimi sanırım çok geç.
Kışlık lahana şuan sarma döneminde.
Aralık içinde hasat ediliyor...

[fdemir]

Sayın Kozanlı ben aslen Samsun/Bafra'lıyım. Bafra ovası ülkemizin en büyük ovalarından biridir. Çok çeşitli sebze yetiştirilir. Bizim oralarda sarmalık lahana Eylül başı gibi dikilir ve Şubat ayından sonra bahar başı hasat edilir. Daha erken dikilen lahana ise sizin de dediğiniz gibi kış aylarında hasat ediliyor. Fideleri lahana üreticisi olan akrabamızdan temin ettik. Onların fide diktiği dönemde alıp 10 gün kadar sonra da bahçemize diktik. Bu sırada da kökleri toprağa gömülü olacak şekilde muhafaza ettik. Diğer tür lahana da dikmiştik ama kezbi denilen zararlı dadandı ve baş toplanması olmadığı için söküp atmıştık.