Resulgur / Bahçe, Sera

[Musa Gündoğan]

sirke analarını dolapta saklıyorsunuz yoksa karanlık bir yerde mi?

[Resulgur]

Orijinal Mesaj Sahibi Musa Gündoğan

sirke analarını dolapta saklıyorsunuz yoksa karanlık bir yerde mi?

Sn. Musa Gündoğan her iki şekilde de saklayabilirsiniz. Dolapta saklanan fermantasyonu durmaya yakın olurken , karanlık odada saklanan sirke anası oluşumuna devam edecektir. Fakat her ikisi de ağzı kapalı hava almıyor olduğundan bir sakıncası yok . Ben karanlık bir odada muhafaza ediyorum. Analardan 2 çeşit daha sirke yaptım. Onları da ilerleyen zamanlarda paylaşmayı düşünüyorum.