Resulgur / Bahçe, Sera

[Resulgur]

Hal böyle olunca vakit kaybetmeden yeşil domateslerin tamamını bahçeden toplamaya başladık. Peki nasıl değerlendirebiliriz ?

Diye düşünürken yemeğini turşusunu kızartmasını yapmak ilk aklımıza gelenler.

Daha üzerinde ortalama 5 - 10 kg domates var. Çiftçiler kışlık hasatlarına başlamışken biz daha yaz sezonundan kalanlarla uğraşıyoruz.



Gecelerin soğumasıyla kızarmaları geciken domateslerden çatlayanlar oluyor.



Bu kovanın tamamı komşulara dağıtıldı.



Yeşil domates turşumuz da hazır. İçerisinde ek olarak nohut ve yeşil nane de var.