telato / bahçe

[telato]

Orijinal Mesaj Sahibi Mücevher Çalısı

Kendiniz için yetiştirip yetiştirmediğinizi sormamıştım ben aslında. Kilolarca domates yetiştirdiğinizi görüp-okuyunca hepsini bir anda tüketemeyeceğinizi düşünmüştüm

E bize de size afiyet olsun demek düşüyor

Şimdi anlaşıldı

Tüketim fazlası domatesler (diğerlerine göre biraz daha lezzetsiz olanlar seçiliyor) Soyuluyor, doğranıyor ve suyu hafiften çekene kadar pişiriliyor. Daha sonra soğutulup, tek yemek yapmalık buz dolabı poşetlerine koyuluyor. Ve derin dondurucuya atılıp kışın tüketiliyor...

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi telato

...Tüketim fazlası domatesler (diğerlerine göre biraz daha lezzetsiz olanlar seçiliyor) Soyuluyor, doğranıyor ve suyu hafiften çekene kadar pişiriliyor. Daha sonra soğutulup, tek yemek yapmalık buz dolabı poşetlerine koyuluyor. Ve derin dondurucuya atılıp kışın tüketiliyor...

Biz de buzdolabı yerine kavanozlara atıp saklıyoruz. Yalnız kaynatma sonrası bozulmasını engellemek için bir kaç işlem daha vardı galiba.