İsmail Kuzucu / Bahçe, Sera

[İsmail Kuzucu]

Dolmalık kabak çiçekleri;

Kabak bitkisinin erkek çiçekleridir. Ürün yapmazlar sadece çiçektirler. Sabah erken saatlerde açarlar ve 4-5 saat içinde kendiliğinden kapanırlar. Günlük bir çiçektir, her gün dökülür ve yenisi açar.

Bir kabak günde 1 veya 2 adet erkek çiçek açar. Sap ve çiçek kısmı uzundur. Çiçek kısmı uzun olduğu için dolmalık olarak kullanılır.

Kesinlikle tadılması gereken bir lezzet..

Arılardan toplaması zor olsada salı günleri 200-250 adet çiçek topluyorum. Diğer günler çiçekler arıların

[Milla]

Peki çicekleri ne yapıyorsunuz ? Toptan mı satıyorsunuz?

[İsmail Kuzucu]

Orijinal Mesaj Sahibi Milla

Peki çicekleri ne yapıyorsunuz ? Toptan mı satıyorsunuz?

Pazarda kabaklar için süsleme yapıyorum Çok ilgi çekiyor, hatta diğer esnaflarda domatesleri süslemek için alıyor.

Ticari beklentim yok gibi, kabağı diğer esnaflar 1 liraya satarken ben 2 liraya satıyorum. İsteyen olursa 10 adet kendim veriyorum. Fazla isteyen olursa 10 adet 1 lira

Ege bölgesinde ticari olarak yapılıyormuş. Tabi onlarda meyve tutumu yerine sadece çiçek varmış. Yapılsa güzel parası var diyebilirim.

[MeyveliTepe]

Orijinal Mesaj Sahibi İsmail Kuzucu

Pazarda kabaklar için süsleme yapıyorum Çok ilgi çekiyor, hatta diğer esnaflarda domatesleri süslemek için alıyor.

Ticari beklentim yok gibi, kabağı diğer esnaflar 1 liraya satarken ben 2 liraya satıyorum. İsteyen olursa 10 adet kendim veriyorum. Fazla isteyen olursa 10 adet 1 lira

Ege bölgesinde ticari olarak yapılıyormuş. Tabi onlarda meyve tutumu yerine sadece çiçek varmış. Yapılsa güzel parası var diyebilirim.

Kabak çiçeği çok değerli bir ürün. İçi doldurularak kızartılır, çok lezzetli bir yemek olur.

[İsmail Kuzucu]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Kabak çiçeği çok değerli bir ürün. İçi doldurularak kızartılır, çok lezzetli bir yemek olur.

Bizim buralarda daha yeni yeni öğrenmeye başladılar. Kabak mı çiçeğimi deseler kesinlikle çiçeği derim. Yabancı bir siteden besin bilgilerini buldum;

(12 çiçek - 6 porsiyon) Porsiyon başına: 134 kalori; yağ 7 gram; 1 gram doymuş yağ; 1 gram çoklu doymamış yağ; 4 gram yağ tekli doymamış; 63 mg kolesterol; 12 gram karbonhidrat; 2 gram diyet lifi; 126 miligram sodyum (tuz ilave içermez); 6 gram protein.