jeozuu / bahçe

[jeozuu]

ve benim özel ilgi alanım, biberler... Biberi çok severim, özellikle çiğ tüketmeyi. Kızartmasına da annem bayılırdı. Bunlar meşhur Tokat biberlerimiz, ince kabuklu, sulu, çıtır çıtır bir biber. Yurtdışında çalıştığımda Tokat'tan biber götürmüşlüğüm bile olmuştur o kadar severim. Ancak nedense pek verimli olmuyorlar.

[mrduran]

Orijinal Mesaj Sahibi jeozuu

.... Bunlar meşhur Tokat biberlerimiz, ince kabuklu, sulu, çıtır çıtır bir biber. ....... Ancak nedense pek verimli olmuyorlar.

Ege taraflarında bu bibere üç burun deriz.

Fazla kart olmadan yenmesi, hele kahvaltıda nefistir. Üstüne biber yok desem yeridir bence.

Sağlıkla kalın inşallah.

[jeozuu]

Orijinal Mesaj Sahibi mrduran

Ege taraflarında bu bibere üç burun deriz.

Fazla kart olmadan yenmesi, hele kahvaltıda nefistir. Üstüne biber yok desem yeridir bence.

Sağlıkla kalın inşallah.

Merhaba Sayın mrduran,
Aslında benzerlikleri çok üçburun biberle ama Tokat biberi çok daha ince ve ufak oluyor. Bir de sanırım üçburun tatlı Tokat biberini bilemezsiniz tatlı da olur acı da...Tokat kebabı da bu biberle yapılır.