Denizakvaryumu / Bahçe

[M.Sema]

Orijinal Mesaj Sahibi denizakvaryumu

Sema Hn.
sizin acı biberlerin tohumlarından halen elimde var, bu biberler sivri biber mi, dolmalık biber miydi ?
Kurutma işlemini nasıl yapıyorsunuz?
Gerçekten muhteşem bir lezzeti var.

Biberlerin köyde çekilmiş resmi var mı?

Size verdiğim biber tohumları sivri biber. Yaklaşık 5 cm.kadar olunca koparıyorsunuz. Hiç yıkamadan ipe diziyorsunuz. Güneşte bir ağacın dallarına asıp kurumasını bekliyorsunuz. Sonra iyice kuruyunca ağzınıza ve burnunuza havayı süzecek bir şey bağlayıp (ameliyat maskesi olmadı bir baş örtüsünü kullanabilirsiniz) rondonun bıçağı ile kıyıyorsunuz. Sonra kavanoza koyup bir yıl boyunca afiyetle yer hatta sarmalara bile koyabilirsiniz.