yurtsever / Tohum Paylaşım Sonrası (İzmir)
 

Paylaşım etkinliğinden talep ettiğim ve elime ulaşan 11 tohum

Dester/birnefestoprak
Heybetli/oz26
Pembe (beefsteak) Domates/bahcedenn

Zinnia/aleydi
Kırmızı Ada Çayı/akçabardak
Hosta/SDurul

Kalıcı Ispanak/SDurul
Lif kabağı/Selçuk Boz
Kars yumurtası/pares
Mor Bamya/heyyamola
Şenberber Fasulye/heyyamola

domatesler
 

14.02.2015 tarihinde ekildiler.5 gün sonra çimlenmeye başladılar.İlk çıkan heybetli

Hosta/SDurul
 

21.02.2016 tarihinde ekildi.Henüz hiçbir gelişme yok.

Zinnia/Aleydi
 

28.02.2016 da bahçedeki yerlerine ekildi.

diğer ekimler
 

04.03.2016 : mor bamya,kalıcı ıspanak,kars yumurtası,kırmızı ada çayı ve lif kabağı ekildi.

Heybetli/ Oz26
 

Heybetlinin yaprakları diğer türlerden farklı.4 fideninde yaprakları dümdüz, hiç bir girinti-çıkıntı yok.Normalde böylemidir bilmiyorum...

Heybetli patates yapraklı bir domates çeşidi.

Domatesler
 

44.gün.Bu hafta sonu bahçedeki yerlerine geçecekler.

Heybetli/ Oz26
 

Adı üzerinde heybetli gerçekten.Dester ile aralarında belirgin boy farkı var.

Mor bamya/heyyamola
 

diğerleri
 

Heybetli/ Oz26
 

3.ay
Eklenti 613845
15 Mayıs'ta ilk meyve
Eklenti 613847
1 hafta sonraki hali
Eklenti 613848

Kars yumurtası/pares
 

Bahçenin yumurtaları
Eklenti 613849

Zinnia/Aleydi
 

Renkleri çok güzel,kadifelerle yarışıyorlar sanki
Eklenti 613850

Yumurtaların hasat zamanına az kalmış di mi?

Bir de çam kozalakları orada ne yapıyor?

Domatesleri yanılmıyorsam kargıya bağlamışsınız, eğer koltuk alma vs. yapmazsanız kargılar yükü kaldırmaz. Benimkiler önceki sene kaldırmamıştı çünkü.

Kalıcı ıspanak/SDurul
 

Herkesin ortak fikri, salatalara mükemmel lezzet katıyor.Üç haftadır durmadan yaprak koparıyoruz ama o kadar hızlı büyüyorki hiç küçülmüyor.Toplam 3 kök var ama hafta sonları kalabalık masalara yetiyor.Teşekkürler SDurul...
Eklenti 613851

Bu gün dönerken yumurtaları topladık,hafta içi tadına bakacağız.

Bahçede malç olarak genelde çam toprağı kullanıyorum kozalaklarla beraber.

Sekiz yıldır iri sırık domates yetiştiriyorum.İlk 2 yıl sıkıntı çektim ama sonrasında ustalaştım.Kargıların hepsi tepeden birbirine bağlı, adeta catı gibi.Üstelik yakında süs kabaklarımda çatıda yerini alacak ve domatesleri aşırı sıcaktan koruyacaklar :)

Önceki sene bende kargıları kızılderili çadırı gibi yapıp her birine birer sırık domates sardırdım. Bir gün baktım ağır olan taraf diğerinin üzerine çökmüş :) Uzaktan resmini yayınlarsanız sevinirim. Geçen sene demir sırıklar kullandım ancak eksik kalan yerlere sizin sistemi uygulayabilirim.

Bu yüksekten çekilmiş hali
Eklenti 615118

Buda 2015'ten ürünlerle dolu hali
Eklenti 615119

Kars yumurtasının değişik bir tadı var, hemen hemen acur gibi.Acaba çiğ tüketsek olurmu?

İlginç bir gözlem bu; olabilir. Turşusunu yapmayı düşünür müsünüz?

Sadece 2 kök var ama neden olmasın? Hemen denerim.

Yapım aşamalarını ve bitmiş halini resimlerseniz tarifle birlikte yararlanabiliriz.

Pembe (beefsteak)/bahcedenn
 

Etkinlikten aldığım domatesler içinde en verimlisi gibi görünüyor,şimdilik.Her fidanda 7-8 ürün var.
Eklenti 616546

Heybetli/oz26
 

Çok fazla çiçekleniyor ama ürün çok az.
Eklenti 616547
Eklenti 616548

Dallanmaya çok hevesli.Sürekli koltuk budaması yapıyorum ama,kırdığım yerden yeniden çıkıyor.**** gözden kaçırdıklarım çok hızlı büyüyor ve hemen çiçek açıyor.Tek gövde olarak büyütmek çok zor gibi. Resimdeki iki koltuk için ne önerirsiniz? Uçlarında çiçek var.Yoksa bitkinin normal formu böylemi?
Eklenti 616549

Kars yumurtası/pares
 

Bazıları devekuşu yumurtası gibi.Kabukları öylesine sertki acur niyetine çiğ tüketmek mümkün değil.Ama yinede tadı güzel.İri olanların 3 tanesinden hemen turşumuzu yaptık.

Eklenti 616553
Eklenti 616554

Bu kalıcı ıspanak dediğiniz bildiğimiz şeker pancarı

Çiğ tüketmek için büyük meyvenin solundaki meyveyi denediniz mi?

Yer sorununuz yoksa, bitkiyi seyreltmenin yerinizi ferahlatmak dışında bir faydası yok. Koltuk almanın, bitkinin vermini arttıran bir uygulama olduğuna dair herhangi bir veri bulunmuyor. Zaten kendiniz de gözlemlemişsiniz. "Koltuk alıyorum ama bolca çiçeklendiği halde meyve tutumu az oluyor" diyorsunuz.

Evet , o büyüklükte çiğ olarak çok lezzetli,kabuğuda yok çekirdeğide.

Aslında o büyüklükte turşusu daha güzel olur diye tahmin ederim ama turşuda kullanacağınız malzemenin asiditesi yüksek olacağı için çözetli içinde dağılır mı bilmiyorum.

Yaptığınız turşunun resmini çekebilirseniz veritabanı için kullanabiliriz.

Yer sorunum yok.Merak ettiğim konu tür olarak yarı-sırıkmı,oturakmı? Dört fidandan sadece birini tek gövdede büyütüyorum.Birazda ne yapacağımı bilemediğimden ,diğerleri 2-3 gövde şeklinde büyüyor.

Eklenti 616580

Bu turşuda büyük olanları kullandık.Karşılaştırmak için haftaya sadece küçüklerden de turşu yapabiliriz.Nasıl olsa bereketliler keratalar...

Sırık. Boyu ideal şartlarda 2 m'yi zorlar. Verimli bir çeşit ama hava koşullarına bağlı olarak (örneğin çok sıcak olmuşsa) meyve tutum oranı değişebilir ama ben koltuk almanın bu durumu etkileyecek bir faktör olduğunu düşünmüyorum.

Turşuyu nasıl kurdunuz? İçindekileri yazabilir misiniz?

Ayrıntıları hanımdan alabilmek için cevap vermekte biraz geciktim,özür dilerim.

Kavanoz 1.5 litrelik.İçinde 2 büyük 1 tanede küçük yumurta var (anlaşılan yeniden turşu yapmak gerekmeyecek )

3 yemek kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı limon tuzu
1 avuç nohut
1 su bardağı ev yapımı elma sirkesi ( meyvelitepe sirkesi )
Üstüne klorsuz su
En üstte 2 acı biber ve nane (maydanoz da olurmuş)

1 gün ağzı açık bekledikten sonra suyu tamamlanıp kapatılmış.

15 gün sonra tadına bakacakmışız..

Turşunun tadına bakıldı mı acaba?
Biz de denemeyi düşünüyoruz da...

Pembe (beefsteak) Domates/bahcedenn
 

Bir önceki etkinlikten almıştım tohumları.İlk yıl her fidandan 7-8 domates alırken bu yıl şimdiden silme domates dolu.Umarım tohumlarını bu yıl paylaşabilirim.

Kalıcı ıspanak/SDurul
 

İkinci yıl tamamen tohuma kalktı.Fakat sapları uzun süredir yeşil,hiç kurumaya niyeti yok gibi.Tohum almak için yapmam gereken bir şey varmı ? Yoksa sadece beklemelimiyim ?

@ yurtsever, domateslerde ilk domatesin altında kalan tüm dal ve yaprakları temizleseniz iyi olacak.