Tarhun (Artemisia dracunculus L., Artemisia dracunculoides Pursh)

[Derya Özen]

Orijinal Mesaj Sahibi denizakvaryumu

Derya Hanım
fide yapma yönteminiz nedir?
Sizden aldığım tarhunu geçen yaz bahçeye dikmiştim, uzayan kolları donmuş ama kollardan değil de ortadan yeni filizlerini vermeye başlamış.
Bu sene bahçede ilk tattığım bitki tarhun oldu Aroması gerçekten muhteşemdi.

Çok sevindim tutmasına. Aslında tarhun azgın bir bitki. O yeni çıkan tarhunu dallarından koparıp tekrar dikin. Ayırırken korkmayın. Çünkü 10 taneden 7 tanesi kesin tutuyor. Sevgiler.

[Derya Özen]

Yukarıda fotoğrafda gördüklerinizi, geçen hafta perşembe günü diktim.



Bu fotoğrafta gördüklerinizi ise, az önce fideledim. Köklerinin ne kadar yoğun olduğunu görüyorsunuz sanırım. İşte bu sebebten diyorum, tarhun azgın bir bitki diye

[Derya Özen]

Tarhunlarınızı, günlük güneşi 2-3 saat görecek bir yere veya başka bir ağaç ya da bitkinin gölgesine dikerseniz iyi olur.

[Blacklist]

Orijinal Mesaj Sahibi Derya Özen

Tarhunlarınızı, günlük güneşi 2-3 saat görecek bir yere veya başka bir ağaç ya da bitkinin gölgesine dikerseniz iyi olur.

iyi gunler

Uzerinden baya zaman gecmis ancak bisey ogrenmek istiyorum bu tarhun u tohumdan mi yetistirdiniz? Ya da tohumdan tarhun yetistirebilen var mi forumumuzda merak ediyorum ben defalarca denememe ragmen basarili olamadim cimlenme suresi sartlari ortami hakkinda cimlendirebilen arkadaslar varsa bilgilendirirlerse beni bu konuda sevinirim.

Celikleme ile cogaltilacagi belirtilmis yapabilen var mi acaba celigin yapraklari ve uc filizini kesip suda mi bekleticez yoksa direk topraga mi ekicez son olarak da kisin tarhunu sulamiyoruz degil mi bahara kadar kuru kaliyor toprakta. Bu bitki nane benzeri bi tur mu kokten mi cogaliyor bendeki taehunlar anac haric cogalmadi da sormak istedim

Teşekkürler

[Levonardo]

Dün Eminönü'de bulunan tohumcular pazarını gezdim ( Mısır çarşısının yanındaki ), bütün dükkanları tek tek gezip tohumunu sordum ama hiçbirinde yok. İşin enteresan yanı esnaflardan birkaçının " Abi hayırdır ya, üç dört gündür herkes tarhun soruyor bilmediğimiz bir şey mi var " şeklinde cevap verdiler Sanırım yemek programlarındaki şeflerden biri kullanmıştır Baharak olarak kurutulmuş şekilde belki Mısır çarşısında bulunabilir bilmiyorum ama ben internetten tohumunu buldum, Almanya'ya hediye göndereceğim için tadımlık değil uzun ömürlü olsun istedim.

Eminönü dışında tohum satıcılarının toplu halde bulundukları bir bölge var mı(?), varsa söylerseniz sevinirim.

[hira]

Ailem köyden tanıyormuş bu bitkiyi. Buradan fotoğrafları gösterdim geçen gün, eksi günleri aklına geldi annemin

Çorbalarda kullanırlarmış tarhunu.

He birde bu bitkiye Sivas'ta targun derlermiş.

[Ozlem A]

Ben Rumeli tarhanası yaparken içine koyuyorum, çok güzel bir aroma veriyor.

[Muda]

Tarhun her yıl büyüyor. Bendeki tohum veren cinsten. Birde kullanabilsem iyi olacak. Ancak anason kokusundan hoşlanmıyorum.

[kiziltan]

Burada her sofrada taze yenir sorayım tohumunu bulursam
getirir burada yazarım isteyene gönderirim.

Nane feslegen kuşkonmaz tere tarhun.yıkanıp taze masaya gelir
salata olsa da bu vardır sofrada ve öylece yenir.

[celalamca]

Tarhun bazı bahçelerde olmazsa olmazdır.Bulgur pilavına konur, tarhun olmadan bulgur pilavı yemeyenler var yine tarhana çorbasına konur aynen tarhana otu gibi.
Gürcistan Rusya İran gibi ülkelerde gazozu içkisi bile vardır ...tarhunu aynen kişniş gibi kim çok sever kimisi de hiç sevmez.Sevenleri fanatiktir.Eski bahçelerde mutlaka olur.

[AkisSoftware]

İnşallah bu kadar değerli bir bitkiyi bu sene paylaşan birileri çıkar. Bu ve özellikle Stevia bitkisini çok istiyorum bakalım.

Dağıtım olmazsa bu sene kendim yetiştirip seneye paylaşayım istiyorum.

[aydemiraydın]

tadı iyi olan tarhun fransız çeşidi ve şu an hiç bir firmada yok. garip değilmi?

[AkisSoftware]

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın

tadı iyi olan tarhun fransız çeşidi ve şu an hiç bir firmada yok. garip değilmi?

Bulamayız mı Fransadan birilerini bulsak?

[celalamca]

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın

tadı iyi olan tarhun fransız çeşidi ve şu an hiç bir firmada yok. garip değilmi?

zen gardenden zamanında almıştım.. açıkçası bizim yerli tarhunların yanında lafı bile edilmez tadını beğenmedim.

[aydemiraydın]

artemisia dracunculus estragon tohumu vardı. sanırım rus tarhun un tohumu bugün diğer tohumlarla geldi. havalar soğumadan ekeyim.

[obabilgesi]

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın

artemisia dracunculus estragon tohumu vardı. sanırım rus tarhun un tohumu bugün diğer tohumlarla geldi. havalar soğumadan ekeyim.

Sayın aydemiraydın; artemisia dracunculus fransız tarhunu, artemisia dracunculoides ise rus tarhunu oluyor... Yani sizinki fransız tarhunu

[esflora]

Artemisia konusundaki genel karmaşalar fransız tarhunu konusunda da mevcut görünüyor. Fransız tarhunu Artemisia dracunculus'un bir varyetesidir ve tohum vermez. Nadiren çok az tohum verdiğinde ise bu tohumlar kısırdır. Ancak vejetatif yollarla çoğaltılabilir. Bitkiyi yurtdışında bile bulmak zordur çünkü aynı Türkiye'deki gibi 'Dracunculus' tohumundan üretilmiş bitkiler fransız tarhunu adıyla satılmaktadır.

Orijinal Mesaj Sahibi obabilgesi

Sayın aydemiraydın; artemisia dracunculus fransız tarhunu, artemisia dracunculoides ise rus tarhunu oluyor... Yani sizinki fransız tarhunu

[Muda]

Tarhun tohumları halen yeşil

[Şeftali çiçeği]

Orijinal Mesaj Sahibi Muda

Tarhun tohumları halen yeşil

Eklenti 700166

Eklenti 700167

Sn Muda, bu sene Etkinlik'te paylaşma ihtimaliniz var mı?

[aydemiraydın]

4.5 ay evvel ektiğim tarhunlar bu hale geldi. soğuklardan etkilenmedi.

[aydemiraydın]

şu an elimde yetişkin rus tarhunuda fransız tarhunuda var. rus tarhunu tohum veriyor, fransız tarhununda tohum yok. fransız tarhunu rakı tadında çok beğenildi ve salatalara hoş bir tad veriyor.

[esflora]

Bu iyiye işaret ama kesin fransız tarhunu diyemeyiz çünkü dracunculus, dracunculoides'e göre daha nazlı büyür, yavaş gelişir ve daha kompakttır. Tohum vermesi uzun sürer. Bu arada fransız tarhununun tam adı Artemisia dracunculus sativa'dır.

Orijinal Mesaj Sahibi aydemiraydın

şu an elimde yetişkin rus tarhunuda fransız tarhunuda var. rus tarhunu tohum veriyor, fransız tarhununda tohum yok. fransız tarhunu rakı tadında çok beğenildi ve salatalara hoş bir tad veriyor.

[aydemiraydın]

artemisia drancunculus - french tarragon fidesini Zengarden firmasından almıştım. Rus tarhunundan daha yavaş büyüyor. Şimdi firmada da fidesi kalmamış.