Hanım Terliği

[Lonicera]

Şu çektiklerimize bakın yahu. Allah korusun, kimimiz düşüp kolu bacağı sakatlayacağız, kimimiz gözden olacağız. Tüm bunlara rağmen yine de büyük zevk değil mi ama)

[tolgahann]

Kesinlikle katılıyorum.Bunları şimdi topladım.Seneye yetiştirecek arkadaşlar, çok uzun ağaç diplerine ve güneş gören mekanlara ekim yapmamanızı öneririm.

[kızılelma]

selam arkadaşlar banada forumdan bir arkadaş tarafından hanım terliği tohumu geldi.Acaba bunun şu an zamanımı tohumdan büyütmek yoksa belli bir zamanı var mı?birde şu an zamanı her zaman ekilebiliyorsa tohumları direk topragamı dikeceğiz yoksa belli bir süre suda bekletmek lazımmı? yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler.

[gurbik67]

sayın kızılelma tohum ekim zamanı nisan ortası mayıs başı gibi ve de tohumu ıslatmadan toprağa direk dikerek.

[Oyaman]

Uzun bir süre sitemizden uzak kaldım , hanım terliği topiğini başından sonuna kadar okudum .
Yavrularım çoğalmaya başlamış , çok hoşuma gitti .
Bu konuda sizede pek yardımcı olamadığım için üzgünüm . Ancak görüyorumki boynuz kulağı geçmiş , meyvesi yenmiş olmadı yaprağıda yenmiş .
Aslında bitkinin esas anavatanı Peru . Orada salatalık olarak yeniyormuş . Meyveyi büyümeye bırakırsanız içi boşalıyor ve tohuma kaçıyor .
Kesinlikle en fazla tahmini 4 cm. boyutundayken toplayın . Aşırı güneşi sevmiyor .Bildiğimiz salatalığın istediği ortamı istiyor .Toprağı nemli kalacak .
Geçen sene 10 kök dikmiştim . Yediğimiz ayrı , turşu ayrı ondan fazlasınıda komşularıma
dağıttım . Değişik bir bitki görünce meraklısı çok oluyor .
Küçük meyveleri toplayıp yağda kavurduk ve üzerine 2 adet yumurta kırdık . Muhteşem lezzetliydi .
Bu sene pek ilgilenedim . Zira çok değişik bitkilerle uğraştım bu sene .
Örnek :
Beyaz salkım
japon gülleri
Burgsmanyalar
Sabah sefası ağacı
Selluka
Passiflora edulis fideleri 100 adete yakın
Kaymak ağaçlarım
Mina lobatalar
Bütün günüm denizden sona kalan zamanlarımı hep onlarla geçirdim .

[botanik2009]

Bu bitkinin tohumundan bulabilme şansım var mı?

[ayselug]

Sayın botanik2009 Karınca70 satıyor.
http://www.agaclar.net/forum/showpos...84&postcount=4

[siniroluyorum]

Arkadaşlar passiflora sandığım sarmaşık hanım terliği çıktı.Meyvelerini tomurcuk sanmıştımNiye açmıyo niye açmıyor derken birinin içini açtım.Bir de baktım ki tohum var.Nasıl kullanabilirim meyvelerini.Bir de saksıya ekmiştim.Yapraklarında sararma var.Ben de iki haftada bir sıvı gübre veriyorum.Ceviz ağacının gölgesinde kalıyor yani pek ışık almıyor...

[gurbik67]

hanım terliği tohumunu yüzeye yakın dikti iseniz sık sık sulamalısınız.
yoksa yapraklar hemen sararmaya başlar, diplerine bir miktar toprak doldur.

hanımterliğinin meyvesinden genelde turşu yapılır.

[sakagun]

Hanım terliklerim olgunlaştı. Tadı salatalığı andırıyor. Salatasını yapıp tüketmeyi düşünüyorum.

[gurbik67]

ben bu sene biraz fazla diktiğimden, haliyle de terlikleri fazla olunca eşe dosta veriyordum, bir toplamada 2 kg hasadımız oluyordu fazlalıktan turşu yapmak zorunda kalıyorduk.
bence en iyi tüketim şekli bu çoğu da mecburen tohumluk kaldı.

[neslihan@]

Hanım terlikleri ile burada tanıştım tadını da merak ettim doğrusu.. Sanki çengelköy salatalıkları gibi minik minik çok hoş bir görüntüsü var....

[ezgili dünyam]

Achocha adıyla tanıdığım sebze, diğer isimleri, hanım terliği ve patlayan salatalıkmış. Tadı salatalık ve tatlı biber karışımı bir tad bana göre. Bu sene fazlasıyla oldu bahçemde, ağaçlara tırmandı. Tıpkı taze fasulye pişirir gibi yemeğini yapabiliyorsunuz. Türlü yemeği gibi karışık bir yemek de olabilir. Daha geçenlerde, bahçeden son kalanları söktüm ve aklımızda olan denemeyi yaptık. Biber gibi kızarttık ve sarmısaklı yoğurtlu yedik. Biberin güzel kokusu yoktu tabi ama fenada olmadı. Bu sene fazlaca tohum toplayamadım ama, tek bir tohun büyüse bile yetiyor, sürekli ürün veriyor. Yaz mevsimi uzun olsa sonsuza dek ürün verecek sanırım.

[ezgili dünyam]

Tek sorun, sebze olgunlaşınca tohumları çok sert oluyor, temizlerken dikkat edilmeli. Ama, çok taze minicikken tohumunuda yiyebiliyorsunuz. Bahçede çalışırken yiyorum.

[cigdoos]

merhaba bakıyorum bu yıl kimse yorum yapmamış ben bugün ektim hanımterliğini forumdan bir arkadaşımız yolladı sağolsun ancak suya koymuştum okumadan koyduktan sonra gelip baktım
bu yıl bende bir nusubetlik var inanmassınız begonvillerim hariç hiç bir şey yetiştiremedim
maydanozlarım bile çıkmadılar nerde yanlış yapıyorum diye düşünüyorum umarım bunlar yetişir

[Doğayla Barış]

Hanım terliğini ben de bahçemde yetiştirmek istiyorum ama maalesef tohum bulamadım. Yetiştiren arkadaşlarımız yardımcı olabilirlerse sevinirim.

[cigdoos]

benimkiler yetişirse size tohum yollarım sayın barış

[ciceksever70]

Yaklasik on gün önce ektigim hanim terliklerim bu haldeler. Sanirim bir kac güne kadar bahceye aktarmam gerekecek.

[Doğayla Barış]

Orijinal Mesaj Sahibi cigdoos

benimkiler yetişirse size tohum yollarım sayın barış

Çok teşekkürler, bekliyorum :-)

[dünyam1]

hanım terliği tohumu almak istiyorum yardımcı olurmusunuz?

[kaknus]

Bu yıl tohum paylaşımdan gelen hanım terliği salatalıklara beraber fileye sarılmıştı.8-10 tane meyvesi olmuş.Küçükleri de var.Birkaçını toplayıp kalanları tohum bıraktım. Küçükleri de biraz büyüsün pişirip tadına bakacağım.

[Zekoş]

Sn.Kaknüs hanìm terliklerini 4-5 cm den fazla bûyütürseniz ici çekirdekleniyor ve temizlemek zorunda kalirsiniz...Cok irilesenlerin eger tohum almìcaksaniz temizleyip biber gibi de dodurabilirsiniz..fena olmuyor

[kaknus]

Üç yıldır yetiştirdiğim hanım terliği artık mutfağımda yer tutmaya başladı. Kızartması, dolması , tavası derken çeşitli yemeklere kullanmaya başladım.
Özellikle tavuk eti ve kırmızı et ile çok yakışıyor. Pişirilirken içine katılan bir parça et yağı lezzetini katlandırıyor.

[akçabardak]

Bu bitkiyi ilk defa duyuyor ve görüyorum, çok ilginç ve çok merak ettim doğrusu. Güle güle tüketin Sn. kaknus.